糖尿病人如何控制糖類攝入？這樣做更有效，含食譜

就目前來說，沒有一種藥物或者療法可以徹底治癒糖尿病，因此可以說患了糖尿病，就預示著你要打一場持久戰，藥物治療、飲食控制、合理運動甚至心理調節多方面相結合，你的血糖才能控制在安全範圍。不少糖尿病人的病情之所以反覆，未必就是沒有遵守以上準則，而是沒有做好細節，對糖尿病患者來說，日常生活中的飲食習慣對血糖的控制十分重要，尤其是要注意糖類食物的攝入，下面一起來看看糖尿病人控制血糖怎麼做更有效吧！

穩定血糖要控制糖類食物攝入

血糖是血液中的糖分，主要以葡萄糖為主。葡萄糖是人體中十分重要的能量分子，其主要源自食物中的澱粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物。

當這類碳水化合物被消化吸收以後，部分葡萄糖直接存在血液中，而多餘的葡萄糖則在肝臟和肌肉中轉化為糖原儲存起來，更多的糖則用來合成脂肪以長期儲存。而當血糖水平下降到一定程度時，糖原會重新轉化成葡萄糖進入血液，維持血糖水平的穩定。

如果進食過多的糖類，過多的葡萄糖便會進入到血液中，導致血糖升高，進而危害人體健康。因此，在日常飲食中應學會控制糖類進食。

4個方法好控制糖類進食

1、了解糖的別名

說起食用甜味劑，除了我們常用到的白砂糖以外，高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、蔗糖等都是常見的甜味劑。在食用之前，糖友一定要讀清閱讀食品標籤，若配料表包含三四種或更多的甜味劑，就表明該食品可能太甜了，糖友盡量不要食用。

2、選購無糖食品

無糖食品的標籤上會註明「無糖」或「不加糖」。常見的食物和佐料，包括麵包、黃油、果醬、麥片等都是有無糖類型的，糖友可以多加留意。

3、不要試圖戒糖

戒糖如同戒煙，需循序漸進，否則容易反彈，反而吃進更多糖。如果平時喝咖啡習慣加兩包糖，可以先改成加一包，第二周只加半包，第三周改成不加糖加牛奶，慢慢習慣喝原味咖啡。

4、不喝含糖飲料

無論汽水，還是能量飲料、冰茶、果汁都會加入不少糖來增甜，因此，糖友最好少喝飲料。

糖尿病飲食食譜——駕轅之馬，控糖主力

主張：低熱量、低糖、低鹽、低脂肪飲食，反對精細加工及快餐食品。

(一)主食：由於真對糖尿病病理特點設計，含有許多有益糖尿病康復的食用中藥，可以減少忌口、減少藥物及其毒副作用，因此糖尿病葯膳類型的「特膳」為最佳選擇。最近大宗研究證明精製食物和白面可以促發糖尿病，使用精製食品要謹慎，粗茶淡飯宜提倡。多種類，雜食之，傳統加工可延年。

(二)副食：不可超過主食量。

1、肉類：每日50-100克,只吃瘦肉、筋腱兩個部位,其它部位均不宜多食。水產品最優,禽類次之,四條腿的紅色畜肉類最次。人工飼養的肉類含有激素和有害添加劑，宜選自然生長的動物肉類。

2、豆製品：如常人食量,重度腎病宜限量。

3、蛋類：只控制蛋黃食用量,以雞蛋為例,每天應少於一個蛋黃。

4、奶類：純鮮奶每天250克。不與蛋和豆製品同用。

5、食油：以色拉油為佳,普通植物油用量每日不宜超過25克。

(三)蔬菜類：每天500克，不可取代主食和副食。

1、宜多食：苦瓜、冬瓜、洋蔥、芹菜、豆芽、大蒜、菠菜(帶根)、海菜類及食用菌類(銀耳、木耳、香菇、蘑菇等)。

2、其他綠顏色蔬菜食量不限,大便干者可多吃菠菜。

(四)禁用之物

1、禁用純糖(白糖、紅糖、冰糖、飴糖)、糖果、市售普通蜂蜜、普通糕點。

2、禁用肥肉、動物油、動物內臟、魚籽、動物腦、骨髓、動物血、油炸食物等。

3、禁用普通稀飯，提倡以能足喝飽飲的糖安黃精飲替代。不喝菜湯。

4、不宜吃果脯、葡萄乾、柿餅、干棗及老南瓜。

5、戒煙。

(五)慎用之物

1、慎用無糖糕點及地下生長的塊根類，如：土豆、地瓜、茅芋頭、藕等薯類及其製品、澱粉及其製品(粉條、粉絲、拉皮等)。

2、水果謹慎吃。最好空腹血糖在8以下,可適量吃,選擇在兩餐之間吃。

3、鹹菜、醬菜類含鹽量高,最好不吃。鹽每天少於6克。醬油是高鹽調料,盡量少用。

4、慎用種子類與堅果類：如瓜子、花生、干豆粒等。

5、慎酒。血糖在8以下,可適量飲用,每日不超過：干啤酒400毫升，干紅、干白葡萄酒100毫升，38度以下的白酒50毫升。

6、即食快餐類食品要少用。

糖尿病運動養生法——動則生陽

1、最好的運動方式：糖尿病保健操，擁有運動與穴位按摩操兩大部分，是糖友的專業操。

2、運動宜在三餐後1小時正式開始,不可空腹運動。少坐車與電梯，多步行下樓梯、騎自行車、快走。

糖尿病心理養生法——靜則養陰

1、精神放鬆,樂觀通達，心情平和，不大喜大怒，保持情緒穩定。

2、睡眠充足。

3、靜養之道。每天2次每次15分鐘左右，可採用穩糖靜坐功法。

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