夏天做醋溜包菜加入這一物，家人都說太好吃了，連吃兩碗飯！

對於夏天沒胃口的人來說，酸味的東西簡直就是救星啊！對於兔兔更加是這樣的，酸的食物能開胃，還能促消化，對於夏天來說真的不要太合適了！今天學做的這道菜其實也是一道家常菜，只是兔兔多加了一味調料，做完了家人都說太好吃了，都多吃了兩碗飯呢！

【醋溜包菜】

【配料】

包菜、生薑、大蒜、

大蔥、醋、生抽、

干辣椒、細砂糖、

油、鹽、雞精

【步驟】

1、大蔥、大蒜、生薑切好、干辣椒備用。

3、熱鍋放入植物油，放入以上配料小火煸炒出香味。

4、放入包菜翻炒2-3分鐘。

包菜又叫捲心菜，營養豐富，不僅能美容養顏抗衰老，還能促進消化，預防便秘，另外，捲心菜還具有防癌抗癌的作用，還能預防心腦血管疾病。

5、如上圖放入按照2:1:2的比例放入生抽、細砂糖、醋調味。

6、煸炒至包菜脫生即可出鍋，出鍋前放入適量鹽和雞精調味即可。

【小貼士】

1、炒包菜的時候中火炒至，不要太大火容易炒焦。

2、放生抽的時候，如果把握不好量，可以先放在小碗里，在一起倒入鍋中。

（圖文原創，請勿盜圖）

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