你喜歡吃鹹鴨蛋么?鹹鴨蛋千萬別和這幾種食物同吃,一定要警惕!
鹹鴨蛋,中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋"、"腌鴨蛋"、"青果"。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。
鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產,但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。
鴨蛋+桑椹:一起吃會引起胃痛;
鴨蛋+李子:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療;
鴨蛋+甲魚:二物皆屬涼性,不宜一起吃
另外凡脾陽不足,寒濕下痢,以及食後氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用。高血壓 、高血脂都不能吃。
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