來自荷蘭的實驗，不碰甜食是最簡單有效的減肥方法！

你知道每天自己不經意吃進去多少糖嗎？

或者說，你知道自己的肥胖的原因是和攝入過多的糖有關嗎？

如果都不知道的話，請繼續看下去。

來自荷蘭沙夏（Sacha Harland）就決定一個月內完全不攝取含糖（還有酒精、添加劑）的食物，想來看下身體會有如何變化？

在開始之前，沙夏先測了自己的健康狀況，體檢報告的數字說明他除了膽固醇稍高之外都算一個健康的小夥子。

試驗開始後，他的飲食每天就是低糖的水果、蔬菜、蛋、酸奶。

結果剛到第 4 天沙夏就開始胡思亂想、渾身腦袋疼了，經常覺得餓...因為不能喝除了水之外的任何飲料，也沒什麼零食可以吃，不僅情緒容易波動，還抱怨為什麼含人工添加劑、含糖的食物到處都是！

沙夏擔心自己撐不下去，特意去諮詢當地的營養師，不吃糖類食品還可以吃什麼？營養師告訴他蔬菜、水果、高纖維的麵包會是他的最佳伴侶。

而很多人減肥都避免吃的油、肉、堅果，其實只要適當吃對身體和減脂都是有好處的，會讓人更精神、還能維持住身材。

撐到第25天後，沙夏早上起來吃燕麥和香蕉的時候，突然發現自己不再想吃糖了！原來抓耳撓腮的想吃，現在都沒什麼感覺了。

而且他明顯感覺早上起床更容易，也不那麼容易累、缺活力了...

一個月後，他再去做檢測，同樣的檢測，結果卻完全不同：

僅僅一個月的戒糖，也沒有更多的運動，竟然出現了奇蹟般的效果：體重掉了 4.5 公斤，體脂降了 1.3%，連高血壓和膽固醇水平都降低了！

無獨有偶，來自澳大利亞的達蒙就決定連續兩個月每天攝取 200 克糖（而且都來自「健康食物」），一樣是想看下攝入過多的糖類對身體會有如何變化？

實驗開始後，達蒙並沒有吃糖果、甜甜圈這種「垃圾食品」，而都是普遍認為的「健康食物」，但含糖量也是驚人的，拿一份早餐舉例：

甜味早餐穀物（也就是早餐麥片圈類）：含糖 7.5 勺

低脂酸奶：含糖 4 勺

蘋果汁：含糖 9 勺

僅僅一頓早點，吃了 20 勺糖（大概 80 克）。所以說，吃下糖簡直是一件再簡單不過的事。為了更加直觀，試驗後期乾脆把含糖的照燒醬汁，直接換成了等量白砂糖，讓達蒙配著烤雞一起吃。

直到實驗結束後，他身體的變化令人震驚：「除了體重的增加，在體檢中Damon 的谷丙轉氨酶已超過安全範圍，還有了脂肪肝，很可能導致胰島素抵抗和 2 型糖尿病。」

其實，作為維持生命的營養，糖不是洪水猛獸，每天適量的糖類（水果、碳水化合物等）對於健身恢復、精神方面都是必須的，但沒有節制地吃糖（尤其是加工食品、飲料）對身體的傷害都可能超過預期。

如果你現在飽受肥胖的煩惱，又不願運動的話，可以嘗試戒掉或者少吃含糖類食物來達到減肥的效果，畢竟，吃什麼比運動更加要重要！

PS：如果你對如何適量吃糖不確定的話，再給你一些絕對實用的建議：

1.盡量用粗糧（玉米、燕麥等穀物和各種豆類）代替精製的白面大米；同時多吃菜，能幫助平穩血糖。

2.吃水果，少榨汁，保留纖維和飽腹感。

3.健身、運動後一般不需要額外補充糖分，但在一天中這一頓可以多吃些主食。如果是長跑、馬拉動（耐力型）之後可以適當補充。

4.運動後吃太多甜食會疲倦、影響體力恢復；如果實在想吃，可以同時補充一些維生素 B1，緩解疲倦和食欲不振。

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