錯誤一：紅豆錯了

紅豆薏米粥這個方子里說的「紅豆」指的是「赤小豆」（紅豆比擬圓、赤小豆是細長的），紅豆能療飢，不能利水祛濕，吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的成效。

▲赤小豆

錯誤二：薏米，錯了

薏米能夠祛濕，但它的寒性太重了，假如直接煮會傷脾，倡議把薏米炒一下，減輕它的寒性。

錯誤三：煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人常常都是直接煮。

錯誤四：只祛濕不健脾

濕氣是脾虛惹起的，濕氣又會使脾虛加重，所以健脾+祛濕要一同停止才正確！

我們身體里有個器官叫脾，脾在我們的身體內起什麼作用呢？它是擔任把身體的水汽運送到各個中央的，比方運送到腎臟，就能夠經過排尿排進來，運送到毛孔，就能夠經過出汗排進來。

脾最喜歡枯燥，不喜歡濕噠噠，所以假如體內濕氣過多，脾需求不停地工作，久了就會累，會傷，脾傷了，就是我們常說的脾虛，脾虛弱的話，運化水汽的才能降低，水汽堆積在體內，無法進來，自然濕氣就更重，濕氣和脾虛是惡性循環的關係。

也因而，要想祛濕，就必需祛濕加上健脾，同時停止，才有用。

很多人說，為什麼我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊，濕氣還是那麼重？就是由於你光祛濕，沒有健脾。

為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣，很大的緣由在於自身濕氣曾經很重，傷及到脾了，怎樣辦呢？

健脾最兇猛的是芡實

健脾，最兇猛的是一種長在水裡的植物——芡實。芡實又叫雞頭米，有「水中人蔘」的美名，常用來健脾祛濕。

據醫學古籍記載，芡實味甘澀、性平，有健脾祛濕、固腎益精、補中益氣、抗衰延年的成效。

芡實能夠健脾，可調整脾胃功用，補益脾胃，讓它取得動力；芡實還能固腎，腎好了，排尿功用就強，身體的水汽經過尿液排進來了，變得枯燥了，這也是祛濕的一個大招啊。

祛濕+健脾經典食療方

- 薏米紅豆芡實粥 -

/ 食材 /

薏米、芡實、赤小豆、冰糖

/ 步驟 /

1、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上，或者直接用熱水浸泡1小時；

2、薏米仁用文火炒，炒到變成微黃色；

3、把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一同放鍋里，加水，熬煮2個小時左右；

/ 成效 /

1、祛濕利水：薏米主要成效在於健脾去濕，健脾能夠補肺，祛濕能夠化痰，所以薏米亦還可用於治療肺熱肺癰肺痿之症，和山藥同用，更是相得益彰、互補缺失。

2、健脾益胃：紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的成效是公認的，脾胃為後天之本，氣血生化之源，所以把脾胃調養好是安康的基本。

3、補腎益精：腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。

留意事項

1、體內濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥，假如體內濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內的濁氣，然後服用效果會更好。

2、腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及瘦削症等病症患者適合食用不能喝紅豆薏米芡實粥。

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