糖尿病牢記的5種飲食禁忌,錯誤飲食容易加重病情!
飲食對於糖尿病病人來說極其重要,錯誤飲食和飲食習慣可能會使糖尿病病情加重。那糖尿病飲食注意事項是什麼呢?糖尿病患者在日常生活中應該如何去吃?下面小編就為各位糖友介紹一下糖尿病飲食療法吧!
糖尿病患者的飲食注意事項
一、食物成分需看清
糖尿病胃輕癱患者,消化運動減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等),雖有降低餐後血糖作用,但是易有胃腸道反應,因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
二、進餐次數需調整
對於糖尿病患者飲食上要以「少吃多餐」為原則,可以將一日三餐的習慣調整為5-7餐,也就是說可以在原來的三餐之間,根據個人喜歡適當安排進食一些小點心,以免正餐時因過於飢餓而導致血糖偏低。
三、飲食需豐富化
在食物的搭配上盡量豐富化,以穀物為重要食物,搭配蔬菜、水果,還可適當進食一些薯類、乳製品和豆制等。同時少量食用一些肉類,但要以少油烹飪為原則。
四、稱重治療飲食控制總熱量
對所需食物,均應在烹調前將皮、根、骨等不食用部分去除後稱重、加工,然後進行烹調,這樣比較合理的控制熱量的攝入。
五、杜絕糖分高的食物
糖分含量高的食品,如一些糖類、甜點等都是禁止食用的。而另一些碳水化合物含量高的食物,如土豆、香蕉、山芋等不能食用過多。
糖尿病飲食療法
1.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低血糖。另外,日常可以把黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料,如下:
涼拌木耳:取水發木耳250克,水發海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。
將黑木耳洗凈,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝干,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放薑末、蒜泥,淋上少許麻油即可。
青錢柳玉麥茶
古代文獻記載,此款七種成分混一道的青錢柳玉麥茶可治療「消渴」。臨床報道,青錢柳玉提取物有顯著的降低血糖作用,治療糖尿病的有效率達89.3%,因此,糖友們不妨自己動手自製做杯穩糖茶!
自製穩糖茶——青錢柳玉麥茶
材料:青錢柳葉2g,桑葉2g,葛根2g,玉竹1g,蕎麥1g,大麥1g,玉米須0.5g
做法:把以上陳述的材料放入鍋中,加入清水1000ml,進行小火熬制,約1-2個小時,即可開鍋服用。
結束語:
糖尿病是一種比較常見的疾病,如果有糖尿病的話,在生活中就必須要控制好自己的血糖問題,如,多攝入一些對血糖有效控制的食物……
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