非常廉價的豬皮，做成這樣的美食，可是一點也不廉價哦
首先準備一大塊的豬皮
準備4根火腿腸
準備小料：花椒、八角、桂皮、干辣椒、蔥段、薑片、香葉適量
把豬皮冷水下鍋，加入料酒，大火煮出浮沫
然後撈出清洗乾淨
改刀，切成長方形的塊
再用刀颳去表面的油脂
清洗乾淨，控干水分，放上火腿腸
從一頭捲起來，再用線繩纏上
全部做好，備用
鍋里加入清水，把準備的小料下鍋，加入冰糖、蚝油、鹽、生抽、老抽
再把豬皮卷下鍋
大火燒開
蓋上蓋子煮40分鐘，然後我們給它撈出
裝盤
切成小塊，拌冷盤的時候，加上這個，非常的好吃，或者蘸點蒜泥也是很不錯的哦
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