秋葵怎麼製作更簡單 這幾種方法廚藝初學者要知道
秋葵的外型和辣椒長得很像,但是味道和口感兩種相差很遠,並且秋葵的營養價值更加的豐富,對於女生來說,經常食用還有助於美容養顏,並且熱量值比較的低。所以學習一些關於它的家常吃法還是有必要的。
1、秋葵炒雞蛋
準備好新鮮的秋葵、雞蛋、辣椒。將秋葵洗乾淨以後用刀將它切成片狀,雞敲開以後用筷子將它攪散。
鍋里放入適量的食用油,將雞蛋倒進去炒熟以後裝出來,繼續放一些食用油放進去,加入之前切好的秋葵和辣椒翻炒,等到秋葵變成8分熟時,加入之前炒好的雞蛋。
還需加一些鹽、雞精等一些調味品就好了。
2、白灼秋葵
將秋葵洗乾淨去蒂,鍋中放入適量的水,將它煮沸,然後將洗好的秋葵放進去焯熟撈出來將上面的水份瀝乾淨放到盤子上。
倒一些生抽醬油、香油放到煮好的秋葵上面就可以食用了。
3、秋葵炒肉片
需要買一些新鮮的豬肉,將它切成片狀放到碗裡面用生抽醬油和鹽腌制一會,方便入味。秋葵洗乾淨以後用到切成合適的片狀,還需要準備一些大蒜和辣椒,將它們切碎。
油鍋燒熱以後,放入豬肉片炒熟,然後盛出來。繼續在國立放一些油,將大蒜和辣椒放進去爆炒香,加入之前切好的秋葵。
使用大火翻炒3分鐘左右,加入必備的調味品有鹽和雞精。其他調味品可以根據個人喜好添加適量。這樣一盤健康又營養的家常菜就完成了。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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