食物相剋不靠譜,食物和藥物「相剋」是真的!
葡萄柚含有豐富的維生素C和鉀元素,經常食用有益人體健康。但近日美國食品藥品監督管理局(FDA)卻警告稱,葡萄柚或葡萄柚果汁不宜與某些處方葯/非處方葯同時服用,否則會出現不良反應,為健康帶來負面影響。
美國食葯監局:吃這些葯時,別吃葡萄柚
部分他汀類降脂葯:例如辛伐他丁和立普妥;
部分降壓藥:比如硝苯地平;
部分肝、腎、及心臟移植後抗排異反應葯:環孢菌素;
部分抗焦慮藥物,比如丁螺環酮;
部分治療克羅恩病或潰瘍性結腸炎的類固醇藥物:比如布地奈德;
部分抗心律失常藥物:胺碘酮
部分抗組胺(抗過敏)藥物:非索非那定
FDA強調,葡萄柚並不一定會和以上所有藥物發生相互作用,所產生相互作用以及相應不良反應的嚴重程度也因人而異,可根據用藥量和葡萄柚食用量的不同而發生變化。
葡萄柚和上述藥物一起吃,可能會產生哪些後果?
(圖片來源:123rf.com.cn圖庫)
1.阻止藥物代謝,損害肝腎功能
一般來說藥物進入體內後,用不了的廢物或毒物會在位於小腸壁上皮細胞的CYP3A4酶的幫助下完成代謝,最終通過糞便或尿液排出體外。
然而葡萄柚中的成分可能會降低CYP3A4酶的活性,致使藥物中的毒性成分留在體內無法排出。藥物主要通過肝臟和腎臟進行代謝和排泄。因此葡萄柚和藥物一起吃,可能會加重肝腎負擔,引起器官損傷。
同時,美國FDA官員Shiew Mei Huang指出,小腸壁CYP3A4酶的多少存在個體差異,有的人多一些,有的人少一些。因此,即使服用同一種藥物,同樣的劑量,葡萄柚對個體藥物代謝的影響也是有差別的。
2.影響抗過敏藥物吸收,降低藥效
Huang 表示,近年來也有不少研究認為,對於某些藥物,與葡萄柚或葡萄柚汁同食反而可能阻止其在體內的吸收,從而降低藥效,比如抗過敏葯非索非那定。
與阻止代謝不同,葡萄柚成分可能會通過影響藥物轉運蛋白髮揮作用,導致藥物有效成分難以進入血液,無法有效被人體吸收,藥效減低。
除了葡萄柚,這些水果/果汁也不宜和藥物同時食用
(圖片來源:123rf.com.cn圖庫)
美國FDA提醒,除了葡萄柚或者葡萄柚汁之外,酸橙、柚子、桔柚和上述藥物同服,也可能會產生同樣的不良後果——阻止代謝影響肝腎功能或者降低藥效。
總而言之,建議「果汁黨」服藥之前務必看清藥品說明書或者及時諮詢醫生,了解服藥禁忌以及與哪些食物或者藥物不能同時服用。即使改喝其他果汁或其他飲料,也需要警惕其中可能所含有的影響藥物吸收代謝的成分。
良藥苦口利於病,用果汁服藥或許能夠緩解一時不適的口感,卻也因此埋下健康隱患,得不償失。從這一點講,涼白開或許才是最好的服藥搭檔。
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題圖來源:123rf.com.cn圖庫
Via:fda.gov
原標題:Grapefruit Juice and Some Drugs Don"t Mix
翻譯:老白
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