酒正如美女蛇一般，表面美麗，實如蛇蠍，一旦糾纏難以割捨

7月20日，美國搖滾天團「林肯公園」主唱查斯特·貝南頓在美國加州洛杉磯的住宅內上吊自盡，年僅41歲。當地時間周四上午9時，貝南頓的遺體在家中被發現。查斯特·貝南頓生前曾有藥物及酒精成癮的問題。酒精猶如一個魔鬼，你可以用來它來澆愁，用它來會友，但交道打多了你就離不開了，對它有依賴了，那它的危害也就來了……

最近鬧得沸沸揚揚的塑化劑事件讓白酒成為食品安全領域的新熱點，可就在大家把注意力集中到塑化劑的毒性上面時，別忘了酒精本身就是一種對身體有害的物質，只不過酒精對健康的危害是個複雜的問題，需要小心求證。

比如，孕婦盡量不喝酒，這似乎已是大家的共識。可如果碰到非喝不可的場合，少喝點行不行呢？查一下各國的孕婦健康指南，關於孕婦喝酒上限的說法很不統一，有的說一杯也不能喝，有的則認為每周喝幾杯紅酒沒有問題。為什麼會有這種差異呢？

比如說，一項研究表明，高齡孕婦和較為富裕的孕婦更喜歡在懷孕期間喝少量紅酒，而這些人的營養條件和護理條件明顯好於其他孕婦，吸煙的情況也較為罕見，這些差異很容易掩蓋了酒精的危害，這就是為什麼按照這個思路所做的研究大都得出結論說，孕婦少量飲酒對新生兒沒有影響。

為了解決這個問題，幾名科學家決定換個思路，用基因分析的方法消除研究組和對照組之間的差異。酒精影響神經發育的衡量指標更為重要的是，這種差別只在飲酒的孕婦當中才有，只要孕婦在懷孕期間喝過酒，哪怕每周只喝一杯紅酒，都會帶來上述智商的差別。但如果一杯未喝的話，基因型和智商之間的關聯就消失了。於是，科學家們終於可以負責任地得出結論說，孕婦在懷孕期間即使只喝很少量的酒，都會對胎兒的智力發育帶來負面影響。

這個思路之所以可行，很大原因在於科學家對於酒精的代謝機理有足夠多的了解，因此才能有針對性地加以研究統計，從而排除其他因素的干擾，發現細微的差別。

下面要講的第二個故事，更加說明了機理研究的重要性。

有個成語叫做借酒澆愁，這是很多人過量飲酒的主因，他們相信飲酒可以讓自己忘掉痛苦，可實際上過量飲酒的效果往往正相反，會讓酒鬼們更加焦慮。關於飲酒導致焦慮的問題已經有過大量研究，得出的結論都證明確實如此。有一篇論文，從另一個角度研究了過量飲酒和心理創傷的關係。該文認為，過量飲酒不但可以導致焦慮，而且還可以讓飲酒者更難應對已有的創傷。

每個人應對創傷的方式都不相同，多數人一旦脫離了那個特殊的環境，很快就能恢復正常，可有一些人卻很難從創傷中恢復過來，一直沉浸於那種痛苦的情緒中無法自拔，這就是「創傷後應激障礙」（Post-traumatic Stress Disorder）。

酒精為什麼會導致創傷後應激障礙呢？

小鼠研究說明了這個問題。他們先是給小鼠不間斷地喂酒精，其含量大致相當於人類法定駕車飲酒量上限的兩倍，模仿人類的所謂「慢性酒精中毒」癥狀，然後再電擊小鼠，並在每次電擊前播放鈴聲，讓小鼠把鈴聲和電擊產生的痛苦聯繫起來。久而久之，小鼠被培養出了對鈴聲的恐懼，一聽到搖鈴就會呆在那裡一動不動。過了一段時間後，研究人員只播放鈴聲不再電擊，對照組的小鼠很快就不再害怕鈴聲了，但是飲酒組的小鼠仍然在很長一段時間內都會保持對鈴聲的恐懼。也就是說，這批小鼠患上了創傷後應激障礙。

那麼，酒精為什麼會導致這一現象的出現呢？

為了回答這個問題，研究人員對這批小鼠的大腦進行了解剖分析，結果顯示慢性酒精中毒的小鼠其大腦內側前額皮質部分的樹突棘（Dendritic Arbor）組織的形狀發生了改變，神經細胞之間的連接方式也變了。除此之外，N-甲基-D-天冬氨酸受體（NMDA）的活性也被抑制了，而這種受體是學習和記憶過程中一類至關重要的受體，對於神經元的形狀和可塑性的形成等均有顯著影響。

這個結果聽起來有些抽象，但卻是科學家們首次搞清了酒精導致創傷後應激障礙的作用部位。這個結果不但說明酒精確實能夠導致創傷後應激障礙，而且能夠幫助科學家們找到這種病的病因，從而研製出徹底根治它的藥物。

小編知道夏天到了，冰鎮啤酒是個不錯的降暑飲品，但是，上述的種種實驗都說明了酒精是一種毒藥，所以還請大家飲酒一定要適量哦！否則稍不留神演變成酒精依賴是件很痛苦的事！畢竟可以降暑的神器種類繁多，也不差這幾杯冰鎮啤酒！

小編在下一篇文章中，將講述一個關於酒精依賴者的痛苦康復自白！敬請關注！

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