守護寶寶健康，請提防食物中的隱形糖

「吃糖」是不少80後和90後父母的共同美好回憶。那時候長輩給孩子一塊糖吃，孩子可能樂一整天。但隨著生活水平的逐漸提高，人們已經認識到：吃糖太多對身體健康不利。因此，現在的80後和90後父母為了寶寶的健康，開始對寶寶吃糖加以控制了。

但控制寶寶吃糖就夠了嗎？美媽在這裡提醒各位父母：日常飲食中有大量「隱形糖」的存在，如果不加堤防，孩子還是會吃壞牙齒或者患上肥胖病！

「隱形糖」的潛在威脅

很多父母對「隱形糖」一無所知，那麼美媽就給大家科普一下相關知識：

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「隱形糖」究竟是個啥？

這裡說的「隱形糖」，並不是指奶類中的糖和水果中天然存在的糖，也不是指五穀雜糧中所含的澱粉，而是指食品生產過程中添加的蔗糖（綿白糖、冰糖、紅糖、白砂糖）、果糖、葡萄糖等，也包括添加的麥芽糖漿、澱粉糖漿等水解產品。

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吃隱形糖對寶寶有哪些影響？

可能有人會問：為什麼對食物中的「隱形糖」那麼警惕？美媽來告訴你：食物中的「隱形糖」就像空氣中的霧霾一樣，雖然不會一下就讓寶寶生病，但日積月累之下，會對寶寶的身體很不利，讓他患病的風險大大增加。

研究已經證實，「隱形糖」攝入太多，除了會導致肥胖和齲齒，還會讓寶寶患促通風、心臟病、糖尿病和癌症的風險大大增加。

日常飲食中的「隱形糖」

世界衛生組織曾經建議，兒童每日攝入遊離糖的量應不要超過總能量的10%，最好不要超過5%。一般來說，幼兒每天要攝入1000-1200千卡的能量，如果遊離糖的攝入量要小於總能量的5%，那麼幼兒每天要攝入10-15克的遊離糖。即使大一點的寶寶，每天遊離糖的攝入量也要小於25克。

不少父母可能看數字覺得不少，殊不知，食物中的隱形糖也是很多的！比如，一瓶500毫升的可樂里就含有52.5克的糖，寶寶喝上一瓶就會超量。市場上賣的其他飲料的含糖量差不多也是如此！

那麼，日常飲食中有哪些含有「隱形糖」呢？一起來了解下吧。

1.麵包

麵包在製作的過程中需要發酵，這就需要添加糖分了。通常而言，100克的麵包會含有白糖20克。有媽媽可能會說，那我買咸麵包總可以了吧？其實咸麵包的含糖量和普通麵包沒什麼區別。

2.麥片

我們知道，純麥片是不含糖的，但在日常生活中能買到的麥片大多是加工麥片。加工麥片在生產過程中會加入糖或糖漿、香精、奶精等等。

3.零食

不少零食在生產過程中會添加糖分來抑制細菌的生長防止變質。即使零食上寫的是「不含蔗糖的食品」，也會含有麥芽糖。

4.醬汁

在食物中添加醬汁會讓它變得更加好吃，但醬汁並非完全對人體健康有益。市場上出售的沙拉醬、番茄醬和辣椒醬中都含有大量的糖、鹽和熱量，哪怕是口感不甜的醬汁中也有很多糖分。所以為了寶寶的身體健康，還是少添加醬汁為妙。

5.乾貨

乾果、牛肉乾、水果乾在製作過程中會添加糖分，這樣可以使食物變得鬆軟起來，方便後期的保存運輸。因此，乾貨食品也是高糖高鹽的食品，偶爾讓寶寶嘗嘗鮮還可以，但最好不要讓寶寶多吃。

提防「隱形糖」要學會看標籤

想要讓寶寶少吃「隱形糖」，最簡單的方法就是看食品包裝上的標籤和配料表。生產廠家通常不會明說食品的含糖量是多少，但可以通過食品包裝上的標籤和配料表加以了解。

我國的《食品安全法》明文規定，食品配料表上要明確表明各種配料的數量，如果發現白糖、白砂糖、蔗糖等帶糖字的配料排在前面，就說明這個食品是含有「隱形糖」的食品。父母要小心，不要讓寶寶吃的太多。

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