雞蛋吃不好，小命也難保
每天早餐一個雞蛋，已經成為了小尚子的日常，可是好多人都說不要吃蛋黃，否則膽固醇升高，危害身體健康。那麼雞蛋到底是有害還是有利呢？我們改怎麼吃雞蛋呢？
營養專家標明，蛋黃算是膽固醇比較高的一種，比如一個50克左右的雞蛋，大概有200多毫克的膽固醇。另外要知道，膽固醇只存在動物性食物里，所以植物性食物里是不含膽固醇的，像米、面還有蔬菜水果，一些豆製品都是不含膽固醇的。
其實膽固醇是人體所必需的一種物質，我們體內合成的一些激素，代謝都需要膽固醇的參與。所以膽固醇對我們身體起著非常重要的作用。
健康正常人每天吃一個整雞蛋，這個是建議的，而且特別提出的是不要棄蛋黃，因為每人每天一個雞蛋，膽固醇量是不會超標的。只要適量的食用蛋黃都不會使膽固醇過高，反而有利於身體健康。
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