簡簡單單,做一這爐美味能量餅乾,絕對是減肥必備!
今天廚房君給大家帶來的這盤餅乾,絕對是處於減肥期的你的最愛,無糖無麵粉、香蕉、穀物、燕麥片,光看看這些原料,哪個不是瘦身必備?
關鍵它還好吃飽腹,並且做起來十分簡單,所有過程不超過五步!
-純香蕉燕麥核果能量餅乾-
by 豆家有二柴
Photo by 豆家有二柴
-用料-
香蕉 中等大小8根,平均每根去皮後80g
燕麥片(非即食) 4杯
核桃碎 半杯
蔓越莓 半杯
糖(可選) 適量
不減肥的同學喜歡脆口的可加玉米油 50g
-做法-
燕麥和核桃碎混合平鋪在烤盤上,烤箱180度預熱,利用預熱的時間烘烤燕麥和核桃,約15分鐘。取出後加入蔓越莓拌勻備用
熟透的香蕉去皮,用各種你順手的方法壓成泥,可保留一點顆粒,口感很好
和 混合均勻,如果香蕉不夠甜的在此時加糖,糖量酌情。(喜歡脆口的在這一步加玉米油50g)
烤盤鋪油紙,把混合好的餅乾糊倒入烤盤,上面再鋪一張油紙,把餅乾糊擀壓成5mm厚度的大平片。我用了兩個烤盤
入烤箱烤40分鐘左右,差不多是外脆內軟很有嚼勁的口感,喜歡全脆的再酌情增加時間。(烤到25分鐘的時候取出切割成小塊,同時可以翻個面兒,等烤好晾涼就沒法切了)
-小貼士-
這個方子能做厚度5毫米,5x8厘米的大塊約30塊
1杯 =240ml
-廚友的作品-
Photo by 粹
超好吃!!口感是軟糯有嚼勁 沒放糖沒放油 成熟香蕉的甜味足夠了
Photo by 璐小她
消滅家裡一串熟透的香蕉~沒有非即食麥片,就用了了即食的~減半的量,正好烤一個方盤。好吃,停不下來,而且有种放開吃不會胖的幸福感!
Photo by 黃媽廚房
很棒的方子 很好吃
Photo by 實習小主婦丹丹
減半,做了一烤盤28塊。用了生燕麥+快熟燕麥+卡樂比,因為都剩的不多了。核桃全換成黑芝麻+亞麻籽,不愛蔓越梅,沒放。180度烤了25+20分鐘,然後烤箱自然晾涼。方子很好,沒加糖,甜度剛好,香蕉熟透了很甜。
Photo byQuin_a6nx
薄一點口感更好,無油無糖好健康
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