大廚推薦家常菜：清爽小炒
飲食
07-25
健康功效
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
清爽小炒的做法
1.白菜，胡蘿蔔切菱形塊備好！
2.銀耳，黑木耳泡發備用！
3.熱鍋涼油，油七分熱放入蔥蒜沫，一個小米椒，炒出香味！
4.放入白菜與胡蘿蔔大火翻炒！
5.翻炒一分鐘加入醋，白糖，生抽，炒均之後加入銀耳，木耳繼續翻炒！
6.炒至菜段生，加入鹽，雞精出鍋！
7.成品圖！
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