吃到「打針「西瓜？這些水果我全吃了

現在氣溫那麼高，唯有水果得我心。

昨日去買水果，在水果店挑了一會給老闆。

說：「老闆，你這水果怎麼都這麼難看，好不好吃啊？」

老闆看了我一眼說：「小姑娘，這挑水果和挑老公一樣，漂亮的不放心啊！」

細想老闆這話說的沒毛病……

可是謠言可不會輕易放過這些水果界的異類，謠言就是這麼任性。

水果無奈ing，作為一枚想要被人類吃掉的水果，我容易么……

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西瓜

提到夏天，第一個想到的就是西瓜。

在室內吹著空調，吃著西瓜，看著喜歡的電視，就是夏天解暑最高配了。

但是，每到夏天，關於西瓜的各種傳言就開始蔓延，真假難辨。

1） 西瓜又紅又甜，全靠打針？

傳言：現在西瓜又紅又甜，中間還有黃白色組織，這異常的黃白色部分就是打針的痕迹。

真相：這黃白色部分主要是一些纖維結構，其中有些是由於特殊品種天生就有，有些是由於環境溫度過低等原因出現的。

專家指出，給西瓜打針，一難注射，二難擴散，三難食用，費時費工還易腐爛。

實驗證明，西瓜打針後，口感酸澀，誰願意費時費力地去給西瓜打針還不討消費者的好呢？

2） 白籽西瓜或無籽西瓜有害？

傳言：白籽或者無籽都是催熟的西瓜。瓜紅了，但是籽不是正常成熟的黑色，所以對健康有害。

真相：早春培養的大棚西瓜，因為不能正常授粉發育，果農會用植物生長調節劑讓它成為果實。

而白籽是由於沒有授粉而呈現出來的。這些西瓜的甜度、口感，確實可能和常規生長的西瓜有所不同，但不能說它有害。

無籽西瓜是人工培養出來的西瓜，因為不能產生種子，所以沒有籽。這種無籽西瓜只是沒有能力正常發育下一代，並不會產生有毒有害物質，和激素沒有半毛錢的關係。

明明是人類嫌吐籽麻煩才研發出我們無籽西瓜，現在又開始說我們有害，無奈ing…….

草莓

草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富維生素。又因其紅艷玲瓏的外型，成為吃貨擺盤界的寵愛。這麼小巧的草莓也招來了謠言？

1） 空心草莓有害？

傳言：空心草莓用了膨大劑，吃了對人體有害。

真相：草莓空心的影響因素很多，有些品種的草莓就是空心的。再者過多的水分和肥料供應都可能引起空心，簡單說就是外層細胞長得太快了，中心的跟不上步伐，結果就空了。

退一步說，膨大劑是國內外都允許使用的植物生長調節劑。 使用了膨大劑的草莓在風味上可能要差一些，但這並不代表它有害。

2） 草莓甜是噴了甜味劑?

傳言：草莓怎麼甜，肯定噴了甜味劑。

真相：草莓很嬌氣的，如果噴了甜味劑果實會迅速爛掉，草莓在形成果實後，農戶不會在果實上噴任何東西。

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香蕉

1） 催熟的香蕉有害？

傳言：催熟香蕉會使用氨水或二氧化硫，雖然果肉好看，但口感差，並且可能影響神經系統和肝腎功能。

真相：香蕉催熟是行業的正常流程。香蕉行業的標準操作是青的時候採摘，適宜條件下保存，銷售時用乙烯利催熟。

可能有商販使用氨水或者二氧化硫，但它們也是合法的食品加工助劑，合理使用不會影響健康。

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2） 香蕉浸泡不明液體？

傳言：香蕉採摘後都是泡在乳白色不明液體里，就是甲醛，人吃了會中毒。因為採摘之後很容易變黑腐爛，所以摘下來之後，除非是就近銷售，否則必須得泡甲醛。

真相：泡香蕉的並不是甲醛，而是保鮮劑。

農業部專家證實，不明液體實為低毒殺菌劑，是為了抑制香蕉有氧呼吸，有利於遠距離運輸。

其實，甲醛也很冤枉，因為它既不能作為食物保鮮用，氣味又很大，不用湊近都能聞出來。要是真的泡了甲醛誰會買？

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總結：

不論是膨大劑、保鮮液等，只要操作方式符合國家標準，就不會對人體產生危害。

如果沒有這些輔助方式，可能我們都無法吃到這些新鮮美味的水果，只能等家附近果園成熟去採摘了。

理性對待水果謠言，培養正確闢謠方式。

END

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