暑天養胃這麼吃，打好暑期「保胃戰」

中醫認為伏天主要暑、濕、熱三氣當道，三氣最易侵襲脾胃，導致脾胃功能下降，氣血不足，容易出現食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉，繼而出現全身倦怠無力、心悸、失眠。因而打好暑季「保胃戰」，防止秋後算賬尤為重要。

三伏天養生吃什麼？

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紅糖姜水

紅糖100克，姜20克。將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入薑片和紅糖，煮30分鐘即可。

營養價值：民間素來有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，伏天吃薑生髮陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養生的原則。

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三豆湯

將綠豆、赤小豆、黑豆洗凈，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右後，豆香溢出，豆質變軟後，加入適量的紅糖即可。

營養價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

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山藥排骨湯

山藥300克、排骨350克，蔥花少許。將所有食材洗凈，排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨，待水開後，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

營養價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，並帶有補鈣之效。

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酵素

早晚飯後一小一包酵素，用150ml，40度以下的溫水沖服。期間多補充水分，讓腸道充分滋潤，加快吸收。

營養價值：酵素可以加快食物的吸收和分解，促進腸胃消化吸收。同時可以促進腸道蠕動，分解腸道毒素，避免便秘、脹氣、食欲不振等問題發生。

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