怎麼瘦小腿？減肥期間吃鮮菇雞片可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：怎麼瘦小腿？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

要瘦小腿先要放鬆小腿的肌肉或者脂肪，往往是因為經常讓小腿保持緊張狀態導致小腿越來越結實或者特別難瘦。

薄荷提醒您在運動之後一定要充分的拉伸放鬆，還要對小腿針對性的按摩，平時再配合一些緊緻小腿曲線的局部塑身運動就會有很好的收效。可以看看：瘦小腿的簡單歸納。還有薄荷瘦身電台的一期瘦小腿專題：如何瘦小腿。掌握了方法，堅持1個月，一定能看到明顯的瘦小腿成效。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃鮮菇雞片嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

鮮菇雞片的熱量： 157 大卡（100克）

分類： 素齋菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)8.55；脂肪(克)9.13；蛋白質(克)8.44；熱量(大卡)157.08

干煸： 此類菜肴烹調溫度較高，蔬菜中的營養流失較大，同時相對比較油膩，減肥期間不宜多食。

鮮菇雞片是素食菜譜之一，以素雞為製作主料，鮮菇雞片的烹飪技巧以干炒為主，口味屬於咸鮮味。此菜味鮮肉香，美味適口。鮮菇配素雞，黃白相間，全素而有葷味。

做法：

素雞做法指導：

原料：千張皮500克

調料：味精1克，五香粉1克，醬油5克，鹽適量。

1. 將醬油、味精、五香粉、鹽等調合成味汁；

2. 用3張千張皮（每張寬10厘米、長20厘米）放入味汁中浸漬一下，取出隨即裹成卷狀；

3. 再用1張千張皮（較前稍大）作包皮，把卷狀千張皮裹好；

4. 然後，再用乾淨白布包裹緊，以細麻繩紮緊成螺旋形；

5. 將紮好後的千張卷下鍋煮至成熟，去繩去布即成素雞。

素雞作主料，還可烹制香菇燒雞、珊瑚燒雞、鍋貼雞、椒麻素雞等。

香菇（鮮）做法指導：

1. 發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養；

2. 泡發香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中；

3. 把香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中；

4. 如果香菇比較乾淨，則只要用清水沖凈即可，這樣可以保存香菇的鮮味。

玉蘭片做法指導：

泡發玉蘭片：

1、先在容器中倒入開水，把玉蘭片放進去浸泡，並蓋緊容器蓋子。10小時後，將玉蘭片倒入鍋中燒煮，水沸後用文火再煮10分鐘左右撈出。

2、將玉蘭片投入淘米水中，浸泡10小時，每3小時換一次淘米水。在玉蘭片下面用刀橫向切開，若沒有「白茬」，說明已經發透，反之，則繼續浸泡。

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