癌症不分年齡，結腸癌不再只是老年病！注意這2點，可預防

安娜堡密歇根大學的外科副教授Samantha Hendren醫學博士一項新的研究分析發現，50歲以下的男性和女性中，罹患結腸癌的比率正在不斷上升。該研究報告顯示，每7例結腸癌患者中就有一例年齡低於50歲，而且年輕結腸癌患者往往在疾病確診時已是晚期。

結腸鏡下結腸影像

結腸癌是腸道一種很常見的惡性腫瘤，我國年均新髮結腸癌病例達12萬，並以年均4.2%增幅不斷攀升，中國已成為結腸癌的高發地區。專家表示，可以多吃膳食纖維預防結腸癌。

膳食纖維為什麼能預防腸癌？

據了解，膳食纖維分為兩大類：水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維。水溶性膳食纖維無論是在防治心血管疾病、糖尿病、肥胖等各方面都優於非水溶性膳食纖維，被譽為膳食纖維中的極品。它可以減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，不僅能夠幫助血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平之外，同時還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。水溶性膳食纖維包括樹脂、果膠等，常見食物中的黑苦蕎麥、大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻和燕麥等食物都含有豐富的水溶性纖維。其中黑苦蕎麥茶中的膳食纖維就是一種優秀的水溶性膳食纖維營養食品，含量達到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整腸通便，清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫，它100％溶於水，吸收利用率很高。

黑苦蕎麥茶中的膳食纖維就是一種優秀的水溶性膳食纖維

中國營養學會專家表示，之所以認為膳食纖維可以有效預防結腸癌是因為，膳食纖維有較強的吸水性，可增加糞便的體積，使糞便成形利於排出，這樣可縮短糞便在腸道內的停留時間，減少致癌物與腸壁的接觸，降低腸道中的致癌物質的濃度，從而減少發生結腸癌的危險。

專家提醒：膳食纖維攝取不是越多越好！

既然膳食纖維這麼有用，那是否吃的越多越好呢？專家表示，過多的膳食纖維不但會影響胃動力、妨礙食物消化，更會引起營養素難以被吸收，引起出現營養不良癥狀。除此以外，假若攝取過量非水溶性膳食纖維，反而可能造成大便體積增大、形狀僵硬，難以排出體外，甚至加重便秘，反而成為大腸癌的隱患。

腸梗阻

依照中國營養學會的推薦，天天膳食纖維攝取最好保持在25-30g。膳食纖維攝取結構，依照日本營養學家的推薦，人們天天水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維的比例應當在2：1左右。

結腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘渣，形成糞便，結腸黏膜的腺體能分泌濃稠的黏液，這種黏液呈鹼性，可中和糞便的發酵產物。當結腸患有腫瘤時，生理功能就會受到破壞，排便功能以及全身狀況都會受到影響，如腹瀉、排便困難、消瘦等癥狀。

結腸位置

如果飲食中仍不注意，吃一些不易消化的食物，以及促癌食品，便會加重結腸癌的進展。所以，結腸癌患者一定要注意日常飲食。

1、膳食纖維要適量吃

結腸癌患者應注意多吃些含膳食纖維豐富的食物，如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等，除此之外，康兮壽兮黑苦蕎麥茶是一種炒米茶，沖泡完之後，米粒可以直接食用，這些含膳食纖維豐富的食物，可刺激腸蠕動，增加排便次數，從糞便中帶走致癌及有毒物質。

中國居民平衡膳食寶塔（2016）

如果發現結腸癌腫向腸腔內凸起，而使腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時，應給予易消化、細軟的半流質食品，如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔，防止腸梗阻的發生。

2、脂肪攝入要控制

結腸腫瘤患者，不要吃過多的脂肪，每天脂肪提供的熱量應佔總熱量的30%以下。此外，動、植物油比例要適當，包括食物本身的油脂量加上烹調中用油，每日脂肪要在50g以下。

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