口述：真實做鴨子的血淚日記

我是一隻鴨子，雖然一開始就這麼說有點突兀，但是我真的是一隻鴨子，而且是一隻很正經的鴨子，請剛才想歪的童鞋去面壁思過蟹蟹！

我現在正被綁著倆腿兒扔在廚房裡，我就知道你們這群人類早晚會吃了我的，雖然你們經常嫌棄我們鴨子這兒不好那兒不好。

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這我就開始有點搞不懂了，我們鴨肉怎麼就不好吃了？

什麼？你說鴨肉柴？那你咋還那麼愛吃牛肉？牛肉不是更柴？你說鴨肉腥？再腥能有魚腥了？

什麼什麼？你還說我們沒有雞肉容易煮熟？EXO me？你都把我們給吃了，我們哪能那麼容易就讓你煮熟的？

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十二生肖裡面有雞沒有鴨也就算了，你還要拿我們和雞作比較，我們鴨子是雞隨便想比就能比的嗎！

既然你們非要把鴨子和雞放在一起比，那我們也就只好認真掰扯掰扯，亮出自己的優點了，畢竟不能讓雞比下去是不是╮(╯_╰)╭

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首先呢，我們脂肪含量相當適中，大概7.5%，比雞高比豬低，並且分布在全身的組織當中，可以說是十分均勻了。

其次呢，尼克酸聽說過嗎？行了別說了，我知道你們沒聽說過，它是你們人體內兩種重要輔酶的成分，我們100g鴨肉裡面就含6-8mg尼克酸了，你們一個人一天才需要15mg，吃200g鴨肉就能保證你們人類一天的攝入量了。

最後啊，我們鴨肉里還含有0.8%-1.5%的無機物，營養價值可是很高的喲。

看了我們這麼多優點之後，是不是開始覺得以前的你們十分對不起我們？WTF！你們竟然不覺得。

要我說啊，既然你們嫌棄這兒嫌棄那的，你們幹嘛還要吃我們？你有本事嫌棄我，你有能耐別吃我啊╮(╯_╰)╭

好吧，我知道你也沒有這個能耐，畢竟我們身上有著一種獨特的魅力時時刻刻牽動著你們的味覺神經。就拿我那些被你們做成各種菜的兄弟姐妹們來說吧。

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我大舅家的二表姐兩周前去北漂，結果剛到北京差點被北京三十七八度的高溫烤成北京烤鴨。

誰成想後來還真被你們抓去做成了北京烤鴨，用你們的話形容一下烤熟了的我表姐，那就是「色澤紅潤，肉質鮮嫩，味道醇厚，肥而不膩」。

嘖嘖嘖吃的時候倒是誇上了╮(╯_╰)╭

還有我老叔家的小堂弟，聽說江浙滬地區掙得多，不顧大家的反對偏要去，結果還沒吃兩頓好的就被做成了鹵鴨。

你們人類可是讚不絕口啊，什麼酥爛入味啦，咸中帶甜啦，滷汁濃稠啦，營養豐富啦。嘖嘖嘖這時候倒是想起來我們有營養了╮(╯_╰)╭

我還聽說，我七舅姥爺的三外甥女嫁到南京之後，剛生了孩子就被做成了鹽水鴨。

比起前兩種做法，這種倒是看起來白嫩很多，極大的保留了我們鴨子的本味，祛除了腥臊，保留了鮮美，偷偷告訴你們，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老哦╮(╯_╰)╭

我現在呢，在湖南，據說馬上就要被做成醬板鴨了，我來之前可是查了好久資料的。

他們說醬板鴨是深紅色的，皮肉酥香，醬香濃郁，還是風靡大江南北的傳統風味名吃，出名我就放心了╮(╯_╰)╭

除了我家裡親戚之外，我還聽說了很多用我們鴨子身上的零部件做成的美食！什麼吮指鴨掌啦，香酥雞腿啦，麻辣鴨胗啦，醬鴨舌啦，鮮椒鴨腸啦，就連我們的蛋蛋你們都不放過，還要做成鹹鴨蛋！

全身都是寶貝吧！

更別說某黑鴨，某久鴨，某味鴨還要利用我們走上人生巔峰了╮(╯_╰)╭你就說我是不是

說到這裡我不由得抬頭看了一眼，誒誒誒，趕快從你的想像中清醒過來，感覺我還沒等被你吃掉，就已經快要被你流下的口水給淹死了。

真是的，每一次都是心裡說著嫌棄我，身體卻很誠實，口嫌體直說的就是你們_你們還死活不承認。我們做鴨子的容易嘛╭(╯^╰)╮

說吧，你們到底還想讓我們鴨子怎麼樣！真是忍不住唱起了：「我還能怎樣，能怎樣，最後還不是落得被吃的下場~~」

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