用盤子記錄的世界，我覺得會讓記憶都變美味

編輯 / 畢欣瑜 文 / Kevin 圖 / 馬進

就像菜有百味，食不同國，不同地方的餐具也承載著古往今來的許多故事。

我們的資深編輯 Kevin ，從每一處他旅行過的地方，帶回了屬於自己的最有趣的回憶，這些象徵著「美味生活」的盤子恰恰是某些熱愛美食的旅行者最獨特的標籤。

花 盤發現地：阿布扎比

阿布扎比的世貿中心集市非常好逛，超多的本地手工藝品都可以在這裡找到。比如這個純手繪的裝飾盤，複雜的圖案和艷麗的配色是我將它帶回來的原因。

商家還有很多其他餐具，而且每一件都是孤品。

青 花 盤發現地：東京

在東京一個餐具專賣店裡，這個有著類似青花紋式樣的盤子，被我一眼看中。

在日本，我很少會買整套的餐具，都是單個去買。因為日式的餐具之美體現的是「融合」，單一的器皿之美遠沒有搭配出來的平衡之妙，而且餐具與食物、季節甚至心情都有著整體呼應和調節氣氛的作用，讓就餐更有儀式感。

魚 盤發現地：普羅旺斯

普羅旺斯有許多百年老城，所以在這裡非常容易發現二手的老餐具。我在咖啡店看到的這個盤子，自認非常適合用來盛魚。

盤子上的圖案是康乃馨，其細節描繪得非常耐看，如果不是考慮到還要繼續旅行，與這個花紋同款的湯盆現在也一定出現在家裡的餐桌上了。

油 畫 盤發現地：巴黎

與北京的潘家園市場類似，巴黎的聖圖安市場(Marche Aux Puces De Clignancourt)也是以舊貨著稱，只不過面積更大，貨品更加藏龍卧虎。

很多攤位都像是一個小型私人博物館，東西真真假假魚龍混雜。比如這個盤子，老闆和我說了一大堆，無非就是希望我認定這是個古董。最後要提醒的是，在這裡購物一定要砍價，但不能太多，而且是要在有著良好溝通的情況下。

寓 言 故 事 盤發現地：巴黎

我端詳這個盤子的時候，老闆用不熟練的英文和我說，這圖裡藏著個人，然後我才發現枯樹枝的部分有乾坤。不過其實我對精緻、繁複的暗紅色花紋更感興趣。斑駁的歲月痕迹，無法辨別是做舊還是真的古董盤。

我不期待老闆能和我說實話，但「喜歡就好」永遠都是打動自己的不二法門。

荷 葉 盤發現地：清邁

清邁是泰國工藝品的集散地，所以在清邁可以發現各式各樣的泰式餐具。這款有著美麗冰裂紋的荷葉形瓷盤，是我在清邁班塔瓦木雕村找到的。

雖然是木雕村，但其他類型的物品也很多。這個適合「挖寶」的地方在市區通往機場的路上，所以可以作為清邁購物的最後一站，絕對可以滿載而歸。

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