誰說中國結婚傳統禮數太多,歪果仁的婚宴對吃的也很講究啊!
法國
法國婚禮的焦點離不開這座焦糖奶油鬆餅塔(Croquembouche),一個個奶油酥皮泡芙堆成金字塔的形式,並澆上焦糖。
泰國
傳統的泰國婚禮會用這個鋪滿黃金絲條(Foy Thong noodles)的蛋糕款待客人。黃金絲條是由蛋黃和糖漿製作而成,象徵新娘與新郎之間永恆的愛情。
英國百慕大群島
在百慕大群島,婚禮蛋糕就像是一件覆滿糖衣的藝術品,銀色代表新娘,而金黃色則代表新郎。新人會一起把一棵活雪松樹苗插在蛋糕上,寓意愛情的共同成長。
巴西
這是巴西婚禮結束後贈予客人的禮物,名叫「bem casado」,即喜結連理的意思,裡面裝有餅乾等甜點,巴西人相信這些甜點能給新婚夫婦帶來好運。
英國
在英國和加拿大許多傳統的婚宴上,水果糕餅(裡面還含有各種各樣的堅果)被視作最高級的蛋糕,威廉王子和凱特王妃的皇家婚禮上也是選擇了這種水果糕餅。
義大利
參加義大利婚禮的客人通常會收到一個小包裝袋,裡面放有5顆裹著糖衣的杏仁(又名「約旦杏仁」),糖衣與杏仁苦澀味道的鮮明對比,提醒大家無論是婚姻乃至人生都是苦澀甜蜜的。杏仁的數量不非得要5顆,但一定要是奇數,偶數顆的杏仁會被認為不吉利。
丹麥和挪威
在這些北歐國家,他們會用名為「kransekake」的圓形大蛋糕慶祝,蛋糕用杏仁、白砂糖和蛋白製作,然後撒上糖霜,用一個個蛋糕圈堆砌出錐形金字塔。
德國
這碗肉湯(Hochzeitssuppe)通常作為德國婚禮的開胃菜,湯底是雞湯,裡面有一些雞肉塊和肉丸。
印度
在印度婚禮儀式上,傳統的做法是新娘的父親要贈予新郎酸奶和蜂蜜。
奈及利亞(非洲)
在奈及利亞,新娘和新郎要共同品嘗這顆可樂果,婚禮才算是真正完成。這種含有咖啡因的堅果在奈及利亞常用於入葯,象徵新人的結合能讓彼此完整。
越南
這道甜點名叫「Banh Xu Xe」,是用木薯和綠豆做成的餡,並包裹在芭蕉葉中,寓意夫妻之間的婚姻關係粘合不可分離,金色木薯餡則象徵新郎和新娘都有一棵對彼此忠誠的「黃金心」。
愛爾蘭
愛爾蘭人會在婚禮上享用威士忌蛋糕,它跟英國的水果糕餅很相似,只不過添加有威士忌。一般來說,只有婚禮蛋糕的頂層才是威士忌蛋糕。傳統做法是新婚夫婦會從中切下一塊,等到他們第一個孩子出生時再拿出來食用。
日本
日本婚宴上會發現有這道名為「kazunoko」的傳統菜肴,其實就是鯡魚籽,這被認為是生育的象徵。
瑞典
瑞典人會把這款叫做「prinsesst?RTA(公主蛋糕)」的甜點放在婚宴桌中央,它是一個覆蓋有杏仁蛋白糖衣的圓頂蛋糕,上面還有一朵精緻的翻糖玫瑰。
烏克蘭
傳統烏克蘭婚禮上的主食就是科羅伐葉甜麵包(korovai),由新郎和新娘的家庭成員共同製作,象徵著家庭的聯結和維繫。
墨西哥
這種黃油餅乾源自西班牙,會在墨西哥的一些特殊場合如婚禮、洗禮儀式中作為甜品款待客人。
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