大叔哭了，紅薯你咋這麼臭

王天亮大叔是一個地道的農民，在家鄉農村包了一百多畝地種植花生，因為土地是沙地，比較適合花生的生長，所以一直以來王大叔就只種花生。去年看村裡人種紅薯賣了好價錢，眼饞，王大叔就又包了一百畝地種植紅薯。因為王大叔種植的紅薯100天就能上市，但是現在氣溫非常高，沒有辦法只好挖了地窖將紅薯存儲到地窖里。

今天村裡來了好些收紅薯的，王大叔急忙去地窖里拉紅薯。打開地窖門一股臭味撲鼻而來，進入地窖才發現，王大叔的紅薯有一部分已經爛窖，那味道比臭狗屎還臭，熏的人睜不開眼睛。看著辛辛苦苦保存的紅薯已經潰爛，王大叔急忙去找同村的種植能手萬大爺幫忙。萬大爺發現王大叔的紅薯地窖溫度比較高，而且缺氧，這才導致了紅薯的腐敗。而且現在室外氣溫高大35度，不適合收挖紅薯。一般在15度左右最好開挖。

紅薯皮薄，容易受損害，而且紅薯水分含量大，怕熱怕冷，還必須通風。

下面給大家普及一下紅薯貯存技巧：

1.紅薯收挖溫度最好在15度左右，也就是10月11月份，各地氣候不同因地制宜。

2.地窖盡量選擇地勢高地，封窖不能太早

3.地窖地面最好鋪干沙或者是乾草

4.地窖注意溫度、濕度和通氣通風

5.如果有條件建議將紅薯放入木條箱子里更佳

6.在入窖的過程中一定要注意不要碰傷紅薯

在農村有的地方的紅薯口感不好不值錢，只能餵豬，有的地方紅薯一斤能賣到兩三元，這中間差價非常大，所以說農民不能盲目種植，一定要結合當地的市場情況以及自身的技術，科學種田，這樣才能有更大的經濟效益。

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