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海灘邊上現大量居民在採摘著什麼,了解後竟是亞洲最愛美食

在美國華盛頓的一個私人海灘上,一名國外遊客在該海灘邊上進行旅遊遊玩時,在這個過程中,他發現海灘的前方上有大量的當地居民在海灘邊上,像是在採摘著什麼東西。這樣的情景立刻引起了遊客的好奇,於是準備走前去詢問了解情況。

遊客前去詢問當地居民了解情況後發現,原來他們是在養殖一種最受亞洲地區喜愛的一種美食,而這種美食叫做象撥蚌。當地居民表示,由於亞洲地區人們崇尚食用高級海鮮,而當地人並不吃象拔蚌,所以他們開始養殖這些象撥蚌,大量銷售到亞洲地區。

他們表示,象拔蚌營養價值高,食療效果好,但是由於生活於深海的沙底,捕捉時用壓縮機將海底沙粒吹開,再派潛水員拾取,通常每顆重750-1500克,捕獲象拔蚌非常費人工,因此導致象拔蚌市麵價格很貴。圖中潛水員正在拾取一隻大象撥蚌。

當地居民還表示,其實養殖象撥蚌並不是那麼簡單,它們是是埋棲型貝類,生活海區的水溫為3℃-23℃,要經過3年的馴化,埋棲深度還要與個體大小有關,非常講究。

每年這個季節是象撥蚌收穫的季節,他們會將拾取到的象撥蚌一籮筐一籮筐地整理好,再將它們泡在海水裡保存新鮮。隨後他們會將這些象撥蚌進行打包,再銷往到亞洲去。一個當地的管理員表示,有於亞洲人對象撥蚌的喜愛,不僅增加了象撥蚌的銷量,甚至還帶動了當地居民的經濟。


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