胖子們的福利，這二道食物讓你邊吃邊瘦，不用挨餓也減脂瘦腰

從小被人起外號「胖子」「大肥」數不過來的「頭銜」，這個應該是所有胖子最普遍的事情。決定減肥，是胖子們人生中做的第一個最堅定的選擇。每天素食為主，過午不食，瘋狂的有氧，可有的人還是瘦不下來？

其實生活中很多東西都可以幫助我們減肥，那麼我們經常吃的水煮蛋，有減肥的功效嗎？那麼下面就一起來看一下，水煮蛋是怎麼減肥的吧！

雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護血管防止硬化。

對於雞蛋的烹飪方式很多元化，但是要想利用雞蛋減肥，那麼這就不能太順便，雞蛋減肥方法瘦身，那麼選擇水煮雞蛋最為合適，這保證了其營養物質不被丟失，而且還對於減肥很有幫助。

其實在水煮雞蛋，不一定要煮的時間太長。雞蛋煮久了，那麼這很容易跑壞其雞蛋中的營養價值，而雞蛋中的的亞鐵離子和硫離子會生成一種人體很難消化、吸收的物質，這很容易形成一種致癌物質，對於身體很不利。

水煮蛋要煮多久

「3分鐘雞蛋」，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。「5分鐘雞蛋」，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。吃雞蛋最好的狀態是蛋清已經凝固，而蛋黃處於半凝固或流動的狀態。這樣既可以保證消化吸收率，而且又可以避免營養素損失。

我們再來看看用蓮藕做出「假肉丸」, 消暑開胃還降脂。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，所以蓮藕能消脂減肥。蓮藕散發出一種獨特清香，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

備料：蓮藕、蔥姜蒜、澱粉、鹽、五香粉、雞精

做法：

1、蓮藕洗乾淨然後用水泡幾分鐘泡出裡面的泥沙，然後把藕擦成很細小的絲，再把它放在案板上切幾下；

2、把蔥姜蒜切碎然後剁成末，加入鹽、雞精、五香粉一起攪拌均勻；

3、在藕絲中放入適量的澱粉一起攪拌均勻，稍微的成糊即可，這樣丸子才能成形；

4、把藕糊一起搓成一個個大小均勻的丸子，然後再間隔開放在案板上，把全部做完之後等待下鍋油炸；

5、鍋里放入比平時燒菜多兩倍的油，待油溫燒至七成熱的時候關小火，把丸子放入鍋中油炸，炸的過程中要攪動翻面避免炸焦；

6、炸至兩面金黃時即可出鍋控出多餘的油分，即可出鍋裝盤。

總結

總而言之，如果要想減肥，你就一定要克服心魔、管住亂吃的嘴巴，也許大吃大喝一頓未必能讓你的肚腩突然長了一寸，但放鬆警戒，把一餐半餐變成十餐八餐後，你不胖都難了！

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