一號食客：夏天就是要來一碗快手朝鮮冷麵！
朝鮮冷麵
每到夏天炎熱之時，東北人都喜歡來一碗涼爽的朝鮮冷麵降降溫。
無意間發現這家真空包裝，口感和現壓的差不多，溫水麵湯也可以解解饞。
食材清單
冷麵 一袋
黃瓜絲 適量
辣白菜 適量
香菜 適量
雞蛋 一個
西紅柿 一個
火腿腸 一根
烹飪步驟
1、一人份兒，冷麵和湯料都有配
2、湯料
3、冷麵用涼水浸泡10分鐘，用手搓開
4、撈出控干水，鍋內水燒開，煮1-2分鐘，根據自己的口味掌握面的軟硬度
5、煮好後，迅速撈出，用涼水反覆沖洗到沒有粘度
6、配料提前切好，西紅柿切片，雞蛋煮好後對半切開，黃瓜切絲，香菜切碎末
7、配料擺到冷麵上面，加入湯料和涼開水，鹹淡酸甜按自己喜好微調一下
8、冷麵是咬不斷的那種筋道，很好吃
9、辣白菜可以去超市買，包括湯料
※一號食客：想吃這碗酸辣粉好久了
※一號食客：吃完就剔牙！好吃的嗷嗷叫，最複雜的環節居然是穿牙籤！
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