西湖龍井怎麼泡好喝 西湖龍井茶沖泡要領

西湖龍井泡出來的茶非常的清香好喝，很多人喜歡。不過在泡茶的時候也要講究技巧哦，下面我們就來看看西湖龍井怎麼泡好喝，西湖龍井茶沖泡要領。

西湖龍井怎麼泡好喝

1、假如想要泡出好喝的西湖龍井茶，選水很很重要哦。據相干茶友們說，中國十大名茶，用純清水或山泉水泡出的西湖龍井茶，對比用自來水泡的，滋味更醇正哦。

2、其次，沏茶時，所放的茶葉量和茶湯滋味也有很重要的相關哦。沖泡西湖龍井茶，一樣平常按1:10的比例放茶葉和水沖泡。如用200毫升的玻璃杯沖泡，投茶量則為2克閣下即可，這樣泡出來的西湖龍井茶濃淡適中，滋味更佳。

3、其它，沏茶時熱水的溫度也必要儘快把控好。因為西湖龍井茶茶葉鮮嫩，沖泡時溫渡過高或過低城市影響茶湯的滋味。小編在百科資料上相識到，選用85-95℃閣下的滾水泡西湖龍井茶，滋味最佳。

4、要泡出好喝的西湖龍井茶，尚有一點能力要把握的，那就是悶泡的時刻。加滾水沖泡西湖龍井茶後，一樣平常只必要悶泡30-45秒，即可出湯品飲。悶泡時刻過長，會導致茶湯變得過於濃烈，茶葉知識，滋味也會變苦澀哦。

西湖龍井茶沖泡要領

把握好以上的沖泡能力，我們按照方式沖泡，就可以泡出好喝的西湖龍井茶了。起首，取一個乾淨的玻璃杯，用溫水燙洗後，按照茶杯的容量投放適量的西湖龍井茶，然後加涼溫至85-95℃閣下的純凈開水沖泡，悶泡約莫30-45秒出湯品飲即可。

西湖龍井是綠茶

對於西湖龍井來說，其是屬於綠茶中的一種，而且是綠茶的的茶葉精品哦。西湖龍井茶葉的品質不論是外形還是湯色還是口感上都十分的好，特別是明前時的西湖龍井茶，那更是綠茶中的佼佼者了哦。

西湖龍井，居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後，香氣清高持久，香馥若蘭;湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。

是我國的十大名茶之一，有著十分悠久的歷史，在很早以前就是我國茶葉中的名茶精品了，西湖龍井茶的品質是十分好的。西湖龍井茶茶葉外形纖細緊直，茶葉顏色看起來十分的鮮綠明亮。

西湖龍井的功效與作用

1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的氟磷灰石，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

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