不吃香菜的朋友，你從何處來？
(本圖解由知識就是力量原創首發，資料來源：山西科普網，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號)
世界上有這樣一個物種，有的人愛它愛到天昏地暗，巴不得天天和它膩在一起；有的人卻恨它恨得咬牙切齒，巴不得它立刻在眼前消失得無影無蹤。這個物種，有個神奇的名字，叫香菜。香菜，原名：芫荽，具有強烈的氣味，莖葉作蔬菜和調香料，調查數據顯示，世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道，特別是小朋友們，他們受不了香菜的肥皂味或者說是金屬味。那這究竟是為何？
看完小編的介紹，相信大家已經明白，在不愛吃香菜的問題上，基因無疑佔了很重要的一部分，但不會是全部。環境因素的影響也是可能發生的。人們對食物的喜好往往帶有童年的烙印——也就是說，你的媽媽做飯的的風格奠定了「我們會喜歡什麼樣的食物」的基礎，這種喜好也很有可能受到後天環境和經歷的影響。
編輯：紀阿黎
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