生食減肥法，160減到100斤苗條身材不是夢！

擁有迷人的「S」曲線是每一個女人的夢想，也是展現魅力與自信所不可或缺的。要怎樣才能造就長久苗條而迷人的身材呢?不恰當的減肥方法不僅不能讓你成功瘦身，還會影響你的身體健康，下面小編和大家分享一下擁有迷人身材的韓國歌星李孝利的生食減肥法吧！

生食減肥法，是當今國際明星信賴的瘦身駐顏方法，逐步成為流行趨勢。韓國歌星李孝利擁有迷人的身材，她通過媒體大力推崇自己「不反彈」的瘦身秘籍——「生食飲食」與運動結合。

　　什麼是生食減肥法

　　和字面意思一樣，直接吃不加熱的食物。食物不加熱，可以保持食物原來的維他命和各種營養素，身體也能更好地吸收食物中的營養素。

生食減肥的好處

　　1、吸收更多營養

　　食物加熱後一般都會流失部分營養素，所以生食可以讓身體完完全全地吸收食物的全部維他命和礦物質等。

　　2、促進新陳代謝

　　堅持生食能使身體環境正常化，減少惡性細菌，特別是能改善或徹底消除便秘。

　　3、提高身體對營養的吸收效率

　　由於生食的蔬菜、水果、豆類、穀物等富含均衡營養和食用纖維。不僅熱量低，而且屬鹼性食物，長期食用使血液變為微鹼性，促進新陳代謝，大量燃燒體內脂肪及糖分，從而達到瘦身目的。

4、具體排毒效果

　　因為遠離了動物性食物和含有化學物質的食物，體內不會有毒素囤積。身體吸收了充足的酵素，腸道得到了凈化，皮膚自然更光滑和美麗嘍！

　　5、能夠控制食慾

　　因為生食的食物：穀類、豆類、蔬菜類、野菜類、海藻類、水果類。它們的植物纖維相當豐富，吃了後身體很容易產生飽腹感。

　　特別是生食加多飲水，植物纖維在腸道內會急劇膨脹。據專家研究的結果，植物纖維遇水最高可膨脹500倍以上。所以即使吃得很少，也沒有飢餓感。

　　而且，生食在人體內製造的能量效率是一般熱食的6倍以上，但它產生的熱量卻非常低。一頓生食(大約40克左右)所產生的熱量僅為160kcl左右，可以說是超少食，可人體所需的營養素卻一點不少。

李孝利生食節食秘訣

　　1. 生食的維生素和礦物質含量豐富，但因為它是由食物性食品構成的，因此吃兩餐生食時，另一餐必須補充鮮魚、雞蛋、瘦肉等蛋白質。

　　2. 當三餐都吃生食時，由於卡路里太低，食用5~7天短時期後，一定要補充攝取野菜或煮地瓜、蒸土豆等，這樣才不會對健康造成損害。

　　3 . 較之三餐都吃生食，如果午餐保持正常飲食，只早餐和晚餐吃生食，則效果更佳。

生食節食食譜

　　1. 第一周只早餐或晚餐吃生食。

　　2. 從第二周起早餐和晚餐吃生食。

　　3. 當胃漸漸適應生食後，空腹感消失，精神也反而感覺輕鬆了。

　　4. 厭惡吃生食時，如果放在200ml牛奶或豆漿中吃，則別有一番香味。不然也可對在果汁或蜂蜜中吃。

　　適於和生食同吃的食品

　　將生食就著牛奶吃，不僅味道格外好，營養也很高，可以同時攝取鈣等成分。

　　特別是在夏季吃生食時，一定要準備整理好。 將生食放在礦泉水瓶中混合後食用。

生食減肥應該知道的那些事

　　生食減肥的主菜：蔬菜水果

　　說到生食瘦身的主菜，自然是人們熟知的蔬菜和水果了。其實在農業科技還沒有那麼發達的時候，許多蔬果都可以直接生吃，但由於如今蔬菜水果濫用農藥殘留和催熟劑，加熱也成為了不得不做的烹飪手法。但是通過加熱之後，許多蔬果中的維生素和微量元素會流失，營養價值大打折扣。

　　因此水果是要堅持生食原則的，而且果皮可以連帶食用也應該盡量不要去掉。因為果皮中富含果酸和纖維質，擔心化學藥劑的MM們可以用鹽水對水果進行浸泡。而減肥蔬菜中的西芹、西蘭花、土豆、南瓜、胡蘿蔔是需要煮熟後食用的，西紅柿、生菜、包菜則可以直接生吃。搭配食用營養更均衡，瘦身效果更加好。

生食減肥的輔菜：生猛海鮮

　　蔬菜和水果雖然營養豐富種類繁多，但唯一一個缺點就是無法給人體補充脂溶性維生素、脂類和動物蛋白。雖然豆科食材和粗糧能補充一部分植物蛋白，但遠遠不能滿足人體每日新陳代謝的需求。因此葷類食物是不可缺少的，但是大多數葷食不能生吃，因為沒有經過加熱可能殘留有致病菌和寄生蟲，對人體健康產生危害。

　　但是人們利用先進的技術可以對許多魚蝦海鮮進行急速製冷，海鮮富含蛋白質和脂溶維生素，脂肪含量比較低是很適合減肥期間食用的。這種急速冷凍的方式保留了大部分營養物質，也讓有害細菌沒辦法生長。最熟悉的三文魚、金槍魚、八爪魚等等，在日式料理中非常常見，如果你要進行生食瘦身，別忘了補充這些食材做輔菜。

現在許多烹飪方式都過於油膩和高溫，不僅破壞了食材的營養價值，也增加是料理的熱量。因此越來越多的人願意向清淡素食主義靠攏，但是長期吃素會讓身體處於蛋白質、脂質缺乏的狀態，降低新陳代謝率，最終身體會出現浮腫和虛胖。而生食瘦身並不單純局限在素食中，葷類食物也搭配食用，瘦身效果更好，也更利於身體健康。

　　許多食材在沒有經過加工的時候是鹼性的，因此生吃能幫助身體穩定酸鹼平衡，更利於脂肪分解代謝。除了熱量低易消化更健康，生吃也能搭配許多不同的調料做成美味食物。比如涼拌、生燴和沙拉，因為熱量比較低所以即便醬料熱量高也沒關係，每天堅持一日三餐，半個月就能看到瘦身成效。

生食減肥的問題：精於選擇

　　面對生食減肥，也有不少人持懷疑態度，吃生食是一種古老的方式，但在如今食品質量安全和衛生都非常有問題的現代，生吃不是給自己找麻煩嗎？加上一些肥胖患者腸胃比較虛弱，吃了生冷的食物很快就會腸胃不適引發疾病，所以吃生食瘦身的方法並不適合這些腸胃虛弱的肥胖者，而且生食的食材也要謹慎選擇。

　　蔬菜水果需要注意的不多，主要是農藥殘留問題，如果你實在不放心可以去皮再食用。但是葷類食物，標明可以生食的食材你可以放心食用，但在製作過程要注意衛生，謹防二次污染食材。而一些本身不可以生吃的葷類食物，螺、蛙、家禽和家畜的寄生蟲都比較多，是一定不能生吃的。

哪些人最適合生食減肥法

　　體重增加，身體的水腫無法消除，即使睡眠足夠卻總是覺得沒有精神，由於肥胖引發的肌膚問題……有這些癥狀的人群都很適合採用這種飲食療法。但是，有的人可能對食物纖維的消化能力較為低下，吃太多纖維量太高的食物反而會肚脹，小編建議可以將蔬果榨汁來喝。

為什麼生食減肥法對身體有益？

　　當我們吃了東西之後，體內的酵素會對其進行消化與解毒。但加熱至47度或以上，食物中的酵素就會被殺死，而這一系列的行為本身就需要使用體內酵素額外的能量來進行。也就是說，如果我們不將食物加熱，直接攝入體內，體內酵素產生能量就能保持最低消耗量，儲存起來留作排毒與新陳代謝的時候使用。

　　另一方面，從食物中補充額外的酵素，也能幫助體內排毒與提高新陳代謝，改善水腫與便秘，令排毒更順暢。

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