家裡養這5種盆栽植物,一舉三得,你不來一盆?
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家裡養植物,最基本的願望,就是別養死,能越長越旺就更好了!其次是要好看,如果還有其他用處就更好了,立夏今天就給大家推薦下面這5種植物,不僅好養好看,還能當菜吃,至少一舉三得。
1、薄荷
薄荷葉具有清涼口感和宜人香氣,一般用作調味劑,煮粥、燒菜或用於甜品中,都是不錯的烹飪方法。
日照時間對薄荷的營養價值有較大影響,光照不充足、連陰雨天,薄荷油和薄荷腦含量低。日照時間長,能使用薄荷香味更濃郁,保健效果更佳。
2、紫背菜
紫背菜富含多種營養成分,其中維生素A原、鐵、錳、鋅、黃酮苷等含量尤為豐富,活血消腫,有很好的保健功效,清炒就非常好吃。
紫背菜抗逆性強,耐旱,耐熱,耐瘠薄。生長適溫為20~30℃,可忍耐3℃的低溫,也能耐陰,在陽光充足下生長健壯。
3、迷迭香
迷迭香葉片可當作肉類料理中的香料,莖部可用在奶油口味炒馬鈴薯等料理中。除此之外,也可以加入醬汁里增添香氣。花朵也可以用來製作混合香料,枝條可當作香木或芳香劑,也可以用來防蟲。
4、景天三七
景天三七又叫費菜、土三七、救心菜,景天三七無苦味,口感好,採下洗凈可直接素炒,配肉、蛋、食用菌炒均可,還可涮火鍋、燉菜、做湯、涼拌,是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴。
景天三七繁殖簡單,易於成活,春、夏、秋三季均可扦插,扦插土要求不高,園土最好,枝條可長可短,最短兩葉也可成活,扦插後澆透水,春秋扦插半個月左右即可生根。
5、紫蘇
紫蘇的嫩枝、嫩葉涼拌或作湯,味道鮮美,莖葉可腌漬食用。南方許多地區習慣在燒魚時加入紫蘇,能祛除腥氣,並有特殊香味,能提鮮增香。紫蘇紅糖粥可用作感冒風寒、咳嗽、胸悶不舒的調理食物。
紫蘇喜光照,較耐陰。光照充足則生長快速,枝葉茂盛且香氣濃郁。在較陰的地方也能生長,但長勢稍差。紫蘇較耐濕,不耐乾旱,如過於乾燥,則莖葉粗硬、纖維多、品質差。
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