瓜農支你幾招選出母瓜，汁多又甜，還能變著花樣吃

在夏天，吃西瓜差不多是每個人的標配。在選西瓜的時候，無論男女老少，都會用到這一招：將耳朵貼近西瓜，然後用手指敲一敲，根據聲音辨別西瓜好不好吃。西瓜成熟與否，最大的不同在於果肉的密度，簡單來說，生西瓜果肉密度比較高，敲起來聲音發脆，熟西瓜果肉密度相對比較低，敲起來就比較悶。因此，在購買西瓜時通過敲打不同西瓜，輕輕拍一下或敲一下對比，就能聽出不同。

敲西瓜判斷生熟的確有科學道理，不過，因為品種的不同，西瓜皮的厚薄也有區別，除了聽聲音，用手指指節感受瓜皮的回應也一樣靠譜，果肉成熟的瓜敲打起來彈性更大，敲打瓜皮會有輕微的回彈感。那麼除了拍打之外，還有哪些方法能夠幫你快速準確的挑選西瓜呢?

辦法一.看臍圈

西瓜底部的圈圈，越小越好。相反，底部的圈圈越大，皮越厚，越難吃。

辦法二.看瓜蒂

從蒂部的彎曲程度，一般可判斷出是第一茬瓜還是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂是彎曲的，營養吸收比較充足，光合作用較強，含糖量高口感好。而第二茬瓜的瓜蒂相對直一些，口感不如第一茬瓜好，個頭也沒有第一茬瓜大。但是保護地吊秧生長的西瓜除外。

辦法三.比重量

憑肉眼判斷，兩個品種相同、大小一樣的西瓜，托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因為隨著西瓜的生長，到後期會有相當大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了，從而積累了更多的糖分(沙瓤)，因此成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要略輕。

辦法四.觀果形

買瓜時如果遇到畸形瓜，外觀呈「葫蘆」狀，扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬於畸形果，西瓜狹窄的部分，吃起來味道不佳，畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜一定不能購買。

我們吃西瓜也想要花樣百變!接下來就和小編一起花樣吃西瓜!

一.切西瓜神器分割器

然而我們平時吃西瓜時都是用刀來切，非常不方便，也分得不均勻，當有客人來家裡做客切個西瓜就不好看了，這時我們如果有一個切西瓜神器，它具有獨特的刀片設計，安全性高，能夠輕鬆分享美食。讓我們吃西瓜也能變成一件非常有意思的事情，何樂而不為呢?或者來一個模型切塊器，讓小孩子也能更開心吃西瓜!

二.切西瓜神器不鏽鋼大號手柄

它可以直接在西瓜內取出瓜肉，輕輕一到下去，然後頂端有一個橫向切絲，輕輕滑下來，然後直接能夾出好一個厚片瓜肉。還可以反向分割出一個個的正方形的小塊，直接用水果叉子取出吃很方便。直接放入冰箱冷凍，結冰後拿出來吃，冰涼又爽快。想想就舒爽!

三.保鮮神器

夏天每家每戶冰箱里都藏了很多東西，味道也有點雜，如果你把吃剩的西瓜直接放進冰箱里，多多少少還是會混雜了一些其他的味道，那時西瓜就不是很好吃了，我想肯定有很多人有這樣的感觸，這時你套上一個保鮮袋，或者怕被壓壞的話也可以放進保險盒裡面，當你放進冰箱可就不會混雜其他東西的味道了，保證你的西瓜原汁原味!

四.榨汁機吃西瓜神器

夏天吃冰鎮西瓜你就滿足了嗎?我想你應該不會只有這麼小的志向，試想一下，如果能喝上一杯西瓜冰，那是多爽?西瓜摻雜著沙冰，每一口都舒爽在心，有了這些榨汁機，輕輕鬆鬆榨出幾杯西瓜汁，然後放上冰箱凍一會，完美的一杯西瓜冰就出來了!

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