一味吃素並不能預防脂肪肝

很多來咱們門診看診的脂肪肝患者，都有問醫生的一個問題，為什麼我長得不胖，平時基本吃素還會得脂肪肝呢？

而醫生都統一給出的回復都是，脂肪肝並不一定是因為吃肉多、吃油多引起的。如果自己平時的飲食結構不好，會造成身體營養不良，也會導致脂肪肝。脂肪肝，在大家腦中都是和肉類食物、油膩食物相關聯，其實並不是這樣。脂肪肝是因肝細胞內脂肪過量積累所引起，正常人的肝臟，脂肪佔比重3%-5%。

為什麼吃素還會得脂肪肝？

這要從蛋白質說起。脂肪在體內的運輸需要載脂蛋白，說形象點就是脂肪是乘客，載脂蛋白是交通工具。載脂蛋白不足的時候，脂肪的運輸就會受阻，進而大量聚集在肝細胞內，形成脂肪肝。載脂蛋白不足是什麼情況？載脂蛋白的合成需要氨基酸，一旦我們的飲食結構不合理，攝入的氨基酸不足，載脂蛋白的合成就會受阻。

現在明白了吧，吃素也會得脂肪肝。

脂肪肝初期癥狀不明顯，需要警惕

脂肪肝屬於全球性疾病，改革開放以來，隨著生活水平的提高以及生活節奏加快，我國脂肪肝的發病率也是逐年增高的，據統計，目前脂肪肝已經取代了病毒性肝炎成為全球發病率最高的肝臟疾病。脂肪肝早期並無明顯癥狀，極少數患者會出現肝區隱痛不適等；脂肪肝發展到中期，患者會逐漸出現腹脹、四肢無力、肝區隱痛等；隨著病情的加重，一些男性會出現乳房發育，女性出現閉經或者月經過多等內分泌失調的情況。

長期酗酒、肥胖等是脂肪肝的高危人群

1、 長期慢性酗酒，這是我們已經公認是一個酒精性脂肪肝的重要原因；

2、 肥胖，肥胖跟脂肪肝的發生是成正比關係的，一些重度肥胖的患者脂肪肝的發病率可以達到58%到94%；

3、 營養、蛋白質的缺乏，這也是導致脂肪肝的重要的原因，所以說吃單純素並不是最好的飲食結構；

4、 一些代謝性疾病，糖尿病，糖尿病的發生與脂肪肝也有密切的關係，大概有25%的糖尿病患者都有脂肪肝的發生；除此之外，由於某些疾病使用激素、抗生素、精神類藥物等也會導致脂肪肝的發生；

5、 孕婦，二胎政策放開以來，生二胎的孕婦增多，加之生活水平的提高，有些孕婦在孕期會大吃大喝，攝入過多的營養引發肥胖，這些都屬於高危人群。

脂肪肝並不可怕 很好預防

普通人怎樣預防脂肪肝呢？脂肪肝其實並不可怕，「管住嘴 邁開腿」是可以預防的：

1、 早睡早起，形成良好的生物鐘。作息有規律不但可以預防脂肪肝，還能讓你在白天神清氣爽，不會犯困。

2、 合理飲食。不能挑食，平時吃飯三分青菜，七分蛋白，多吃水果，多吃含纖維素的食物。戒煙戒酒，按時吃飯。

3、 鍛煉身體。鍛煉身體不在於你一天運動了多少，出了多少汗，重在堅持，每天半個小時，哪怕是快走都可以。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！