買小青柑要注意什麼?如何選購柑普茶
有人覺得小青柑就是這兩年才做出來的新產品其實不是的。小青柑其實很早以前就有這種技術,當時的目的就是為了銷售當地生產的小青柑柑橘,當時受眾比較小所以名氣也小。
這幾年隨著市場的運作,小青柑的名氣才被大家所接受。
【為什麼大家都覺得很好喝,而你自己反而不大喜歡呢?】
有的小青柑香氣很濃,有些小青柑香氣很淡。但這只是區別,你很難說哪一種更好。
喜歡濃的有,喜歡清淡的也有。所以可以根據自己的喜好來進行選擇。
【哪一種小青柑更好喝呢?】
想知道小青柑的味道,只有親自試一下。所以最好購買可以先試喝的小青柑,品嘗一下味道。
為了做出最好喝的小青柑,我試過了所有的皮和加工方法。
小青柑由小青柑皮和裡面的熟茶兩部分組成。皮有很多種,裡面的初查也有很多種,所以搭配起來電話就有更多更多。然後再搭配上不同的普洱熟茶,所以就會有很多種變化和很多種可能性。
要從這麼多種類當中挑選出我覺得最好的,然後再拿去賣。對於消費者來說,你可以先少量購買或者直接花18塊錢買一份樣品回去試試,覺得好喝了再大量購買。
【小青柑的沖泡也很重要】
我有個朋友泡小青柑是把皮扔了泡裡面的茶的,後來才知道原來皮才是重點。
有個朋友直接泡水裡,很長時間才出湯,直接是苦的難以下咽。
不同的小青柑有不同的沖泡方法。有的要衝水炮,有的要用水沖的方法來泡,有的要用蓋碗泡,有的甚至要用壺來煮。購買之前可以問商家這一款小青柑最適合的沖泡方法是什麼,避免自己少走彎路。
3種小青柑沖泡方法演示分享,小青柑怎麼泡?
【小青柑什麼價?】
小青柑為什麼賣這麼貴,成本本來就很高。
小青柑,最貴的就是外面那層皮。好的半生曬的皮一斤就要三四百大概有150個。算下來大概是兩塊錢一個了。做一公斤小青柑,大概需要用到63個。
這樣的話,原料成本就是130
如果再加上裡面的普洱熟茶,我們假設用的是230一公斤的。
做出來一公斤小青柑成本價就是360
再算上包裝,運輸,人工成本。一公斤的出廠價就是500了。
企業要有一點自己的利潤空間,下面的批發商代理商也要有一點利潤空間,所以市場上賣到一千來元一公斤也就不足為奇了。
【小青柑如何保存?】
保存小青柑還是比較簡單的,要注意千萬別放在冰箱里呀。
保存小青柑3要素,避光、防潮、防異味,我們提供的包裝完美滿足這3個條件,而且還帶有拉鏈,喝不完還可以封起來。
作者 雲太吉小魯(joaylu)
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