三伏天:自己在家這樣做西瓜沙冰來吃,不但衛生而且還能降暑
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有充足的礦物鹽和多種維生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感,晶瑩的粉紅色,狀如雪泥,吃上一口會爽到心中。
製造西瓜沙冰,假如喜愛細膩的口感,則最好要加入最好量的奶粉,能起到最好的糊化效果,大片的冰渣減輕,打出來的沙冰口感細膩。
蜂蜜能用白糖代替,假如覺得西瓜口感夠甜了,能不放蜂蜜。
1.西瓜剝皮去籽,切成小塊
2.加入一點點牛奶。
3.加入一勺蜂蜜。
4.加入一勺牛奶,用攪拌器打成西瓜汁。
5.把打好的西瓜汁放入模具中,放入冰箱冷凍成塊。
6.把冷凍好的西瓜用攪拌器打成沙冰即可。
7.取出盛碗開吃。
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