零食如何吃才能健康營養

零食也是可以帶來各種營養素的，比如牛奶。酸奶都是比較好還有蔬菜水果。蔬菜如番茄.黃瓜.另外還有堅果一類的零食，如核桃等。

新鮮蔬果含有豐富的纖維素和維生素，這些零食日常可堅持多吃些對身體有很多好處。如小黃瓜、番茄、香蕉，容易清洗方便去皮蔬果，幫助身體排毒清腸，對美白肌膚也很有好處。

原味堅果 核桃、杏仁、花生、腰果，這些堅果都含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，維護心血管健康、緊緻肌膚。但很多包裝食品中都加入蔗糖、氫化油等添加劑，本來很健康的食品就變得高熱量，甚至有害健康。所以購買時應選擇原味堅果。

低脂酸奶或牛奶 便利店裡就可以買到的小包裝低脂乳製品，是含有豐富蛋白質與鈣質的營養零食。酸奶中含有大量有益腸道健康的益生菌。由於低脂，它的熱量比起全脂的要少一半或更多，而且保留了所有其他營養成分。但酸奶飲品則不然——它所含的有益菌群少，添加的糖分、香精多，沒有太大的營養價值，而且熱量相當高。

第一：吃零食要掌握度，不能大量吃

健康吃零食有三大原則，首先是不能大量吃。每個人吃東西，一定程度就會有「飽」的感覺，之後就再難吃下其他的東西，通俗地講，也就是有「食量」。大量吃零食，就會直接地佔去對成長有幫助的主食的位置，使腸道難以吸收到足夠的營養，以供身體生長發育。長期以往，容易引起營養不良，造成個頭矮小等嚴重後果。

第二：吃零食應該在飯後

人由於低血糖，刺激了胰島素的分泌而產生飢餓感，而零食大多含有較高的糖份，飯前半小時至一小時內吃零食，雖然可以緩解低血糖現象，不餓了，但是卻容易令人沒有慾望吃對成長有幫助的主食。而且在飯前吃零食，消化了一部分消化液，再吃主食的時候，容易使孩子消化不良。

第三：不能將零食作為獎勵品

父母或長輩不要將零食作為獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段，讓孩子養成以吃零食作為「交換條件」的壞習性。因為長期以往，孩子會形成一種錯覺，以為獎勵的東西都是好東西，無形之中在心理上產生一種認知感，這些食物是應該吃的，而且很好吃。

吃零食的時間可以控制在上午10點和下午4點，但都要控制數量。10點鐘可以稍微多吃一點。

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