它們是脂肪肝的「剋星」，每天吃一點可降三高，肝臟越來越好！
大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
洋蔥：洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成；前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
海帶：海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
燕麥：燕麥的營養價值很高，燕麥中含有豐富亞油酸和皂苷素，這兩種成分具有可降低血清膽固酸、甘油三酯。，對脂肪肝患者來說有好處。
甘薯：甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
平常也多注意，以下這些食物最好也不要吃。
酒精
首當其衝當然是戒酒，喝酒是肝病大忌，因為酒在肝內代謝，所以酗酒者會使大多數肝病加重或複發。
辛辣、刺激熱性食物不能吃
脂肪肝患者體質多屬濕熱內盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用後對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩定、不複發就應避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
含糖量較高的食物不能吃
如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點。攝入糖量過多，會給肝臟代謝造成負擔，過多的糖無法被機體有效吸收，在體內轉變為脂肪，會加重脂肪肝病情。
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※這四種食物是肝病的宿敵，每天吃一點，肝臟越來越好
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