有些滿足感,只有在夏天才能體會
最近到處都是高溫。廣州也直逼40度!我屬於那種很怕熱的人,動一動就出汗,妝剛化完就花了,一曬就變黑……但,有些樂趣,也只有在夏天才能享受得到。
一杯冰得剛剛好的香檳、一個聽得到蟬鳴的安靜的午後,一個盡情戲水的周末……這些都是專屬於夏日的美好時刻。
我常常說,很多時候,正是這些微小的快樂,讓我們的生活保持平衡感。
今天就來說說,哪些小小的享受,讓我的苦夏過得更愉悅:
1、40度的高溫天,吃到冰西瓜最中間那一口
酷熱難逃,還好我們可以享受冰鎮的暢快。
之前我在微博向讀者徵集「讓你更期待過夏天的好物」時,冰西瓜收穫了最多提名。
是的,夏天的標配必須是冰西瓜。
在外面奔忙一天,回到家裡吹空調吃冰西瓜才是正經事。
我跟你們一樣,吃西瓜喜歡用勺子挖著來吃,尤其吃到最中間那口,哇,爽口,清甜,透心涼,滿足!
不過,大熱天吃冰西瓜的解暑效果雖好,但對胃的刺激也挺大的。不要貪涼吃得太多太快。我一般都會把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,溫度大約是8-10℃,這個溫度口感最好,也不會過於冰涼。冷藏時間最好不要超過兩小時~
2、空調房裡,裹著柔軟的毯子在看書、午睡
熱浪滾滾的周末午後,看會書,睡個長長的慵懶的午覺,享受悠閑漫長的夏日時光。還有比這更愜意的事情嗎?
如果有,那一定是躲在空調房蓋著毯子。把空調溫度調低,裹上最愛的那條的毯子,它還散發著陽光和肥皂的清香,美好啊~
然後在這一方小天地里看會書,酣然入睡,窗外的溫度再高都與我無關。
為什麼空調溫度調高不蓋被子,和溫度開低蓋被子,兩種方法的體感溫度差不多,後者卻更舒適宜人?
對我而言,是因為開空調蓋著被子或毯子,會有一種「被呵護」的安心感,睡眠質量更高。所以蔡健雅在歌里唱著「你像我在被子里的舒服」~
所以無論春夏秋冬哪個季節,我都喜歡裹著毯子或者蓋著被子睡覺。小福則跟我相反,它喜歡睡在我的被子外面,擠在我的旁邊~
3、一口冰得恰到好處的香檳,忘記憂與愁
上次的微博徵集里,讀者Scorpio藍小蠍就說自己最愛的夏天好物是冰鎮過的各種酒:「起泡酒,梅子酒,啤酒,各種雞尾酒!冰鎮的!加了冰塊的!透~心~涼~」
我也喜歡香檳。尤其是冰得恰到好處的香檳。
香檳一定要冰鎮了喝,才覺爽口和開心。冰鎮後的香檳會突出酸度,減少甜膩,更加好喝;同時還可以讓氣泡變得持久。打開一瓶冰得恰到好處的香檳,剛喝入口,氣泡在口裡歡騰跳躍的那一刻,感覺整個人生都充滿了意義!
一般情況下,香檳的適飲溫度為8℃。所以我一般會把它放在冰箱中冷藏1-2小時,或者放置在冰水參半的冰桶中大約20分鐘,這時候取出來喝,口感是最好的。
不過,我更喜歡的是每次喝完香檳那种放松的感覺。雖然愛喝,但我的酒量不行。一開始喝香檳喝紅酒,也只是很「功利」地想讓自己放鬆下來,便於入睡。後來漸漸愛上微醺的感覺。
因為每次喝完香檳以後我都會超級放鬆,什麼也不想干,所以我最羨慕的就是法國人每天下午就開始喝香檳~勞碌如我,一般只敢在睡前或者工作完成後才「奢侈」地享受一下~難得慵懶啊
4、喝著自己做的咸檸七,苦夏不再來
之前在微博上說我很愛喝咸檸七,結果很多北方的同學不知道咸檸七是什麼。其實它就是咸檸檬加冰鎮的七喜,在廣東、香港,幾乎所有的茶餐廳都有。
味道甜中帶點咸和酸,喝下去沁人心脾,解膩解乏。很熱的時候,一杯咸檸七喝下去,非常暢快,更別說吃完火鍋再配上咸檸七,或者吃著小龍蝦喝咸檸七~那滋味,簡直覺得放縱!
咸檸七自製起來也很容易,只要準備好腌漬的咸檸檬、新鮮檸檬和七喜汽水,將咸檸檬和新鮮檸檬一起切片放入杯中,再加入冰鎮的七喜汽水就好了。可以根據個人口味添加冰塊、薄荷葉進去。
咸檸檬就是用青檸檬加鹽腌制的,超市有賣瓶裝成品的,也可以自己動手腌制。腌制的時候要選個小皮薄的青檸檬,洗乾淨晾乾後在表皮刺出無數個小孔,浸到濃鹽水裡密封腌漬,檸檬和鹽是4:1的比例。腌制時間通常要半年以上,時間越久味道越好。
之前我向大家安利自製咸檸七時,王大R還嫌棄說那麼麻煩,不如直接在外面買,白眼~相信我,當喝到第一口自己做的咸檸七時,你會覺得一切都值得!
5、暴雨過後微涼的房間,平靜安寧
夏天的廣州簡直就是「水深火熱」,除了高溫,還有猝不及防的暴雨。
暴雨天的福利,或許就是剛剛雨過天晴時,迎面吹來的那一陣涼風。夏天的廣州除了熱還悶,俗稱「桑拿天」,下完暴雨後才稍稍清涼一些。
這個時候,我會趁房間里還留存著之前開空調的涼氣,點上一支線香,泡一杯茶,享受一個人的片刻寧靜。此前的悶熱、煩躁、壓抑,頓時無影無蹤。房間里只剩下雨後徐徐的風,和瀰漫的香氣。
6、敷著透心涼麵膜追電視劇,清爽暢快
我還很喜歡在夏天的時候泡澡。
很多人說,那麼熱泡澡不是更熱嗎。其實並不會哦。泡完澡,出完汗,簡直通體舒暢。等臉上毛孔打開,再敷一個面膜~效果最好。
上周連軸轉出差回來,在家泡完澡,我一邊敷著面膜一邊煲我家木村的劇,幸福感爆棚。面膜一直放在空調房裡「消暑」,雖然不是特別冰,但上臉的觸感清涼爽透~
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