Halo，麻煩給我來一打「經典」！

經典，是專屬自己的獨特時代記憶。

有時候我們之所以能記住某部影視作品，

是因為影片本身所傳遞的某些情感能引起我們共鳴，

無關演員、無關特技。

今天，食貨君用心準備了三篇經典美食的影視作品，

與大家一起品嘗經典的美好。

童真篇之《中華小當家》

《中華小當家》是1995年至1999年於日本周刊少年Magazine連載的小川悅司的漫畫作品，此外並有動畫版本發行播出，根據日本漫畫家小川悅司的同名作品《中華一番！》改編。

其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昴星(「昴」念mǎo)學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（動漫版中國料理界最高地位）資格，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與「黑暗料理界」對抗過程的冒險漫畫。

閃瞎眼的時候，小當家就贏了，全是套路！

劇中有許多超級夢幻的美食，例如鎮魂包子、炸鳳尾蝦、大魔術熊貓麻婆豆腐、夢幻鍋巴、黃金比例燒麥、巨龍餃子、真鯛大陸圖等等，想當年食貨君可是看著動畫片裡面的菜式下飯，動畫片演完了，飯也就吃完了。

雖是日本漫畫家所作，但也可以看出小川悅司對中國飲食文化的喜愛和對其精髓的體悟。 作者把深厚內涵、深遠思悟的境界高低詮釋得很到位——求上者得中，求中者得下，求下者得下下。

在這部漫畫中，令食貨君難忘的，還有那些甲乙丙丁在品嘗完美食後的誇張表情和浮誇特技，大家請隨意感受下。

「《中華小當家》是一部特別勵志的動畫片，

特別是他每次裝X成功後，

他徒弟都會一邊揭開小當家的肩帶，一邊對甲乙丙丁說：

」你知道他是誰么？他就是史上最年輕的特級廚師小當家。」

有些事，別人說會更精彩。」

情義篇之《食神》

《食神》於1996年12月21日在香港首映，講述食神史蒂芬·周（星爺飾演）名成利就之後令他忽略了食物的味道，被富豪拍檔出賣、徒弟唐牛擊敗後淪落街頭，後在古惑女「火雞」（莫文蔚飾演）的幫助下重新振作，發明「瀨尿牛丸」東山再起，而後又誤打誤撞闖入少林寺三十六房之一的廚房，學得一身絕世廚藝，重奪食神之位。

對大多數人來說，《食神》中讓人印象較深刻的，是彈性十足，吃了不僅腦筋靈活，還可以打乒乓球的瀨尿牛丸。

但令食貨君最難忘的，卻是那一碗普通的便餐。

電影中，史帝芬周問大師：

「請問大師一生中，吃過最好的東西是什麼？」

「施主，這個問題你應該要問你自己。」

而史帝芬周當時想起的，

卻是火雞給他做的那碗黯然銷魂飯——叉燒飯。

「情與義，值千金」——這六個字概括了香港電影的精髓。香港電影最常從小人物的個人拼搏出發，敘寫或刀光劍影快意恩仇的武俠江湖，或喋血街頭險惡橫生的黑社會故事，或踽踽難行的百姓辛酸，或皆大歡喜的家庭喜劇，表現傳統或當今香港社會人與人之間的「情與義」。

「整部影片最受用的，就是炒飯要用隔夜飯炒才好吃啊。」

親情篇之《飲食男女》

《飲食男女》是一部於1994年出品的台灣劇情片。講的是一個處於半退休狀態的中國烹飪大師老朱與三個女兒之間產生的家庭問題及衝突。電影把人的食慾和性慾結合在一起，探討傳統的價值觀念和家庭倫理道德，電影寓意深入淺出。

全劇圍繞五場周日聚餐展開。片頭中第一場周日聚餐，朱師傅拿出烹飪高檔宴席的架勢準備這頓一周一次的家宴，松鼠魚、紅燒肉、梅菜扣肉、小籠包、清燉雞等輪番登場，這一連串的煎、炒、蒸、炸、燉、煮、烤，瞬間就把中國飲食文化的精髓描述的淋漓盡致。

據說當年李安導演為了拍好上面開場的五分鐘美食鏡頭，找來很有資歷的台灣廚神施建發先生拍分鏡，不少菜式的做法都精細精準。食貨君很認真的數了數，整部影片中有84道菜。

最後一場聚餐，實際上只有父女二人。朱師傅當時已經有了新家，但此時的他對家的理解仍沒有什麼新意。直到在那個已經被賣出去的院子里，喝了長得和自己髮妻一模一樣的女兒親手做的湯，他看到了女兒的堅持，終於悟透了誰才是這個家的靈魂，瞬間恢復了味覺，找到了家的意義。

「家宴對於中國人，除了享用美食，

也是維繫家庭關係的絕好方式。」

好想知道這三部影片中

最讓你們難忘的美食/情節

或許你們也可以推薦

其他經典的影視作品給我

醬紫，我們的距離就更近啦...

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！