人的血液的暢通流暢有助於身體排毒代謝，血管隨著年齡的增長會自然衰退老化。很多40歲的朋友經常會感覺到自己精神氣還是其它的都覺得越來越差，畢竟血管經過這麼多年的垃圾堵塞很難保持年輕態。

但只要注意科學飲食，改進膳食結構，血管硬化可望得到延緩和逆轉。

怎麼知道哪些是要常吃的「換血食物」？

洋蔥

它是唯一含有前列素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴張血管，降血壓；降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。

胡蘿蔔

每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。

大蒜

大蒜還可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

茄子

茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

捲心菜

捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性,還具有更好的清血作用呢！

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