野外看到這樣的好東西，一定要留住，乾貨值錢啊

（1）羊肚菌：這中菌生長在深山老林，林蔭腐殖土裡，一年才出一次。燒菜或做湯都很好，味道非常鮮美。這個有親身體會，親自吃過幾次。但價格很高，現在野生乾貨價格700～1000元人民幣。人工種植在研究中，還不成熟。（圖片）。。

（2）珊瑚菌： 珊瑚菌又名「掃帚菌」；該菌體形俊俏，色澤秀美。珊瑚菌科Clavariaceae各屬含有不少質地脆嫩、別具風味的食用菌,是我國野生食菌資源中不可忽視的組成部分。珊瑚菌有很多的品種，顏色艷麗，有紅、黃、白等色。像葡萄狀枝瑚菌、葡萄狀珊瑚菌都可以食用，一般別名帚菌、刷把蕈、掃把菌、－－

（3）松茸（學名：是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用菌類，具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，可以說松茸之於日本人就猶如松露之於法國人。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部，也有寄生在黑松根部的例子，但較為少見。

（4）虎掌菌：是向歷代王朝納貢的貢品之一。這種菌無蓋無柄，在菌體上長滿一層纖細的茸毛，呈黃褐色，並有明顯的黑色花紋，形如虎抓，因而得名。營養價值和經濟價值很高，鮮時有濃香味，干制後香味更濃。虎掌菌每年八至九月生長在高山懸崖的草叢深處。雲南省僅有楚雄州和麗江縣的少數地區生產，故較珍貴。

（5）：杏鮑菇：曾經的珍稀食用菌，現在實現人工栽培，已經變成普通食用菌了。。

（6）猴頭菌：也實現人工栽培了，以後實現人工栽培的會越來越多。另外，猴頭菌並不怎麼好吃，或許是沒做好？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！