想要成功減肥?那就看你家廚房有沒有這三種油
我們都知道減肥要成功,需要減少油脂的攝入,少吃甚至不吃油,但是,你可能不知道,有的油脂不僅僅能減肥,還能清潔血液。
下面就跟勃勃一起,認識一下廚房裡應該配備的三種油吧。
豬油
豬油
豬油的結構很穩定,沸點很高,但是,吃多了容易引起血液粘稠等疾病,它非常適合使用大火、猛火烹飪,用來炒蔬菜非常好。
山茶油
山茶油
現在家庭煮菜普遍是植物油,大家要注意:植物油不能高溫烹飪。因為植物油容易被高溫氧化,能量代謝會出現障礙,出現肥胖。
經常去大飯店應酬的人會發現自己肥胖速度很快,就是因為大飯店的油都是高溫植物油反覆利用,都是氧化油。
亞麻油
亞麻油
亞麻油富含DNA和EPA成分,可以清潔血脂,DHA是大腦發育的核心物質,甘肅會寧縣就是因為常年食用亞麻油,所以高考狀元很多。
所以,這三種油脂應該這麼吃:蔬菜類用豬油烹飪,葷菜類用遠紅外鍋無油烹飪,植物油全部只能是涼拌方式。
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