癌症患者日常食物推薦
(1)日常生活中飲食宜清淡,忌辛辣、刺激性食物,禁煙酒,應以新鮮、易消化、富含優質蛋白質、維生素、礦物質的食物為主;新鮮蔬菜、水果每餐必備。
(2) 多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,捲心菜,西蘭花,蘆筍,豆類,蘑菇類,海參等。配合補硒麥芽同時治療效果更佳,如硒維康口嚼片可以直接抑制癌細胞的增殖,誘導凋亡與分化,可提高病人生活質量,延長生命。
(3) 選用具有軟堅散結作用的食物:紫菜,海參,海帶,甲魚,赤豆,蘿蔔,薺菜,荸薺,香茹等。但此類食品性滯膩,易傷脾胃,食納差和發熱時要少吃。此外,因海鮮類製品易誘發過敏,化療期間不建議食用。
(4) 不同體質選用不同食物。脾胃虛弱,中氣不足可食用乳鴿,鵪鶉,雞蛋,大棗,圓肉,生薑,大蒜,鮮菇等;肝腎陰虛可用烏雞肉,豬腰子,黑豆,黑芝麻,核桃等;血虛可食用豬肝,豬骨,鵝血,菠菜,豆製品等。
(5) 不同病種選用不同食物。肺癌病人可酌情選用銀耳、百合、核桃、紅棗等;痰多咳喘者可用雪裡蕻、竹筍、蘿蔔、枇杷等;黃膿痰多時可用生梨。食管癌患者忌煙酒、粗硬、高溫或過冷、生大蒜辣椒胡椒等刺激性食物,忌過飽、快速進食及暴飲暴食;進食宜緩慢、溫度適宜、細軟清淡、富含營養、富維生素的食物。胃癌、結直腸癌患者忌高脂、高蛋白、低纖維素精細食物、腌臘食品、霉變食物、動物脂肪、油炸食品、高鹽食物、燒烤煙熏食品、忌酒及暴飲暴食。飲食宜清淡新鮮、宜消化、富含纖維素、粗細搭配、水果蔬菜、多餐少食、富維生素、保持大便通暢。脾胃虛濕熱時可食用薏苡仁,蓮子,豇豆,大棗,青魚等;脾胃虛寒時可用龍眼肉、乾薑等;上腹飽脹消化不好時可食用生薑、枇杷、佛手。肝癌患者有黃疸時可食用螺,鯉魚湯,苜蓿等;腹水時可選食冬瓜,萵苣,赤豆,鯉魚,西瓜等。乳腺癌、子宮癌、宮頸癌、卵巢癌患者忌煙酒、食用含有雌激素的食物(如蜂王漿)、魚子蟹黃、高脂食物、動物脂肪、動物內臟、腌臘食品、霉變食物、精細食物。飲食宜新鮮清淡、水果蔬菜、粗細搭配、富含維生素及富含鈣質的食物。富含鈣質的食物對絕經期婦女尤為重要。近期LACE研究顯示,每周飲白酒3~4次(1兩以上)可能使女性早期乳腺癌患者的複發風險增加34%。
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