這裡的蛋糕，只能吃一口

一口就沒的小蛋糕

70%重巧蛋糕，巧克力中毒者救星

魔都少見的黑芝麻慕斯

不怕爆漿的長泡芙

店開的再遠，也要跑去自拍

1

只能吃一口的小蛋糕

這家店的小蛋糕，會有個mini款，長得和正常款一毛一樣，價格是正常款的一半。這樣子就可以嘗試不同口味的小蛋糕了！

巧克力柑橘蛋糕，因為柑橘和巧克力的味道都很重，即使混合在一起也不搶味。稍微一小塊蛋糕抿在嘴裡就化了。

覆盆子荔枝蛋糕

同樣擁有mini款的覆盆子荔枝蛋糕，看著就很像是做了放大效果的！

勺子輕輕一滑，外層是果凍狀，裡層是慕斯，非常綿軟。

裡面有荔枝果凍，覆盆子的酸味和蛋糕的甜味無縫融合，口感比較鮮明，算是很適合夏季的一款。

2

70%重巧的巧克力中毒者救星

法芙娜純黑巧製作的重巧蛋糕，整個蛋糕巧克力佔比在70%以上。

進口的法芙娜可可粉燒製成漿，不斷地攪拌保持可可的溫度，這樣在淋面製作的時候能夠更加均勻。

重黃油+重巧克力組成蛋糕胚，一共有三層，再直接澆上可可淋面。

表層還有巧克力的裝飾片，雖說巧克力比重高，但其實反而不會很膩，真正純正的巧克力口感甜而不齁。

底下有柑橘碎，可以中和一些巧克力的種口味，而柑橘本身口感也重，會比較清新。

魔都少見的黑芝麻慕斯

很少會有把黑芝麻融入在蛋糕里，把蛋黃和糖隔水打發，這樣子口感更加彭松，密度也沒有傳統的慕斯大。

黑芝麻的比例在20%左右，入口濃郁，吃口像棉花糖。上面配有新鮮藍莓和冷凍紅加侖。

3

不怕爆漿的長泡芙

非常暢銷的海鹽焦糖泡芙，長扁形的，這樣能防止內陷掉落，方便食用。128度熬製糖漿，內陷隔天才能使用，來晚了買不到。

採用法國進口的奶油混合地中海海鹽，表皮的脆殼吃的時候要用手拖住，容易掉屑。

天使蛋糕

名字叫天使蛋糕，是全店最低糖的全蛋白小蛋糕，夾心椰子味的，外層也有非常細膩的椰蓉，胚底還能吃到少量的檸檬味。

王小姐最愛

王小姐最愛，也就是老闆從開店至今最愛的一款。西番蓮的口感，還有奶凍和薄脆，吃的時候一勺挖到底，口感很豐富，酸酸甜甜。

4

DIY、茶歇、私人訂製通通都有

不僅是家甜品店，還有私人定製課程，手工DIY、茶歇可以選擇。還可以定製個人生日蛋糕，需要提前幾天預約。

最近的課程裡面有一個是製作橙留香，也就是香橙慕斯，賣相很好看。

用橙子做容器，裡面是橙肉和香橙慕斯，甜味比較足，本身又有水果的清香，適合夏季。

下午的時候來個茶歇也是不錯的選擇，所有的茶葉都是精心挑選的，德國進口的茶壺套裝，可以單賣，每個都不重複。

5

再遠也要來的自拍地

要說這家店最大的缺點，就是地方實在是遠，在耐克中心這裡，不過環境確實沒話說，不用調濾鏡怎麼拍都好看。

外面有露台區域，春秋季的時候風景還是很不錯的，這個天氣的話emmmmm...能坐在外面的是勇士！

店內的採光非常好，甜品上桌之後可以先一頓猛拍。

有一整面牆專門展示店內收集的茶壺，根據材質不同價格也不一樣，喜歡的可以買走哦~

每個桌子周圍貼心的放了放置磕碰的橡膠，對小孩子非常好。

用餐提示

1、大蛋糕（包含定製蛋糕、重巧蛋糕、黑芝麻慕斯）全都要提前預約，至少提前一天。

2、店內所有產品都是提前備貨，所以不要太晚到店，熱門的產品基本就買不到了。

店名：A PEACE OF CAKE

地址：江灣城路99號6幢1層108A(尚浦領世-nike總部,星巴克隔壁)

人均：54元【除定製蛋糕外】

預約電話：021-65197988

聊一聊

「為什麼世界上有這麼多好吃的東西？」「不是好吃的東西很多，而是對你來說什麼都好吃。」

……

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