小心高血脂！推薦兩款健康降脂食譜

研究表明，高血脂是缺血性心肌梗死、冠心病及中風的最重要的致病原因。我國成年人高血脂的發病率高達19%，相當於5個成年人中就有1人血脂偏高，估計全國血脂異常的人數達到了1.6億。其實能夠降脂的食物真不少，關鍵是你會吃！那麼降脂食譜有哪些？降脂食物有哪些？跟著小編一起好好了解下！

推薦兩款降脂食譜

清火降脂茶

材料：普洱茶10克，干菊花20朵，山楂片10片，蜂蜜2湯匙（30ml）。

做法：

1、 將干菊花和山楂片用清水沖洗乾淨。

2、鍋中倒入水，放入干菊花和山楂片，煮開後繼續用小火煮10分鐘，關火後放入普洱茶，將茶泡散後，稍稍冷卻後調入蜂蜜攪拌均勻即可。

魚片豆腐湯

材料：魚1條、豆腐1塊、草菇20克、生薑2克、鹽2克、味精3克、蔥5克。

做法：

1、魚去鱗洗凈，切片；豆腐切片；草菇洗凈，切片。

2、鍋上火加油燒至八成溫時，下入魚片過油後，撈出瀝油。

3、鍋中加入魚片、豆腐、草菇、蔥、生薑和適量水，煮半個小時後，調味即可。

降脂的食物

大蒜：大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度，並能減少肝臟合成膽固醇。對有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人們患冠心病的危險大為減少。大蒜的提取物能減慢心率，增強心臟的收縮力，擴張末梢血管，起到防治高血壓和預防腦中風的作用。

洋蔥：洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀釋劑。其中，前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活血溶纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升高血壓的物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，具有降低血壓和預防血栓形成的作用。

紅薯：別稱白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量膠原和黏多糖物質，能保持血管彈性，維護關節潤滑，防止肝腎結締組織萎縮。近代營養學發現，紅薯能預防心血管系統的脂質沉積及動脈粥樣硬化，促使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量鉀和胡蘿蔔素，有益於心臟功能和血壓正常，預防腦中風。輔助治療夜盲症。

香菇：香菇營養豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。中醫藥學認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。

黃瓜：又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黃瓜、鞭黃瓜。有清熱、解渴、利尿作用。還含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收；可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！