我和女兒的簡單午餐，成本不到15元

今天家裡只剩我和女兒倆人，老公去廈門了，不過晚上可能會很晚回來，老公時不時就出差，我和女兒也習已為常了，倆個人在家，今天的午餐就做得簡單一點，我做什麼菜，女兒都會吃，從不挑食這點挺好的。今天早上買的菜，生菜和香蔥3元，青辣椒1元，這種辣椒是不怎麼辣的，海蠣6元、五花肉4元，總共花了14元，15元都不到。

看了看冰箱還一塊醬鴨肉，是前幾天老公去上海出差回來買的，我切了一半炒，還剩一半在冰箱，今天就拿出來一起炒，也能做一盤菜。

五花肉沫炒海蠣，做法:先把五花肉切成沫，熱鍋倒入五花肉沫下去煸炒，煸炒出油。

放生薑和大蒜沫下去翻炒，炒出蒜香味，再倒入芹菜沫下去煸炒，（這芹菜是昨天剩的，我切成沫下去一起煸炒）

倒入洗凈的海蠣翻炒。

加點生抽、鹽、胡椒粉下去調一下味道，差不多了，就可以起鍋了。

五花肉沫炒海蠣，味道鮮美、海蠣鮮嫩肥美、再加上五花肉沫和芹菜的香味，起來很香脆可口，非常美味，女兒很喜歡吃。

爆炒生菜，炒之前入大蒜沫下去煸炒一下，再把生菜倒入鍋里用大火快速翻炒，炒出來的生菜綠油油的，清脆爽口。

我把剩下的醬鴨切成一塊塊，不能切得太小塊，不然炒的時候，很容易碎掉。

醬鴨炒辣椒，做法：熱鍋倒油，油只要倒一點點就可以了，放大蒜沫、香蔥、生薑下去煸炒。

倒入切好的青辣椒下去翻炒。

再把切好的醬鴨肉一起倒入鍋里翻炒，倒點料酒下去，就可以起鍋了。

醬鴨炒辣椒，微辣，醬鴨肉味鮮美，香純入骨，很美味，再加上辣椒的微辣，吃起來一點也不膩，女兒說好美味哦。

再加上紅豆小米粥，很美味，紅豆小米粥，營養豐富，女兒最喜歡吃的一款粥，這就是，我和女兒的簡單午餐，成本不到15元，我和女兒吃得好開心，好滿足！

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