多肉真菌病害那點事兒：聊聊有害菌和有益菌

點擊上方↑↑↑↑↑↑↑【+關注】↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑即可訂閱關注【多肉植物百科】

感謝作者【嗚莎花園】的原創獨家授權分享

編輯整理：百科君

本篇文章已獨家授權：多肉植物百科

有害的菌大家都懂。按照我們的直覺，似乎大部分被稱之為菌的東西都是有害的，什麼導致疾病的、導致發霉的、導致腐爛的……

有益的菌我們也不陌生。比如天天在酸奶廣告以及各種健康廣告中反覆聽的：雙歧桿菌、乳酸菌之類的概念性宣傳大家肯定也早就耳熟能詳了。

那麼什麼叫有益，什麼是有害？大家肯定一瞬間就能理解，顯然是以我們人類的利益為坐標，為我們所用的就是有益，給我們搗亂的就算有害唄。

地球的年齡有46億年。

從單細胞生命在地球誕生到現在已經過去了38億年。

從人類這一支生命開始萌芽到現在過去了400萬年。

從我們這一支人類走出非洲只過去了6萬年。

如果把整個生命的進化史濃縮到24小時裡面去，把0點看作是地球誕生的那一刻。那麼第一批我們可以視為細菌的老祖先的單細胞生物，大概是在凌晨四點誕生的。然後，在整個白天，地球上的生命都沒有什麼大的進步。一直磨蹭到差不多晚上八點半的時候，海水裡才出現了一些可以光合作用的藻類植物。

隨後的進化速度就開始加快。僅僅過了半小時，海里就出現了水母這樣的簡單的動物。9點鐘的時候，大明星三葉蟲就粉墨登場。

10點種的時候，第一株植物登上了陸地，從此開始了征服世界的歷程。10點半的時候，地球已經被植物徹底佔領了。

11點的時候，恐龍們成幫結夥的登上舞台，他們在舞台上足足演出了45分鐘的時間，然後又集體謝幕。

11點45分，接替恐龍繼續演出的是哺乳動物們。

11點58分40秒，人類從舞台的一個不起眼的小角落低調登台，但如果你當時在台下看戲，你絕對不會注意到他們。

11點59分59秒的時候，台下的觀眾終於意識到，這個舞台被一種叫做人類的生物控制住了。

我們輝煌的5000年文明史，其實在這個濃縮的舞台上，存在還不到0.1秒的時間。而我們引以為自豪的互聯網時代，連一微秒都還不到呢。

突然想起很多年前讀過的一本書，叫做《天才在左，瘋子在右》。那本書里用訪談錄的形式記錄了一些精神病人的奇特世界。我記得裡面有一個瘋子，就堅決的認為這個世界是細菌主宰的世界。

那個瘋子認為，人類只用了短暫的進化就達成了現在的成就，沒有理由認為，已經進化了38億年的細菌就是一成不變的。

人類進入現代文明後，肉體的進化就慢下來，取而代之的是文明的進化。我們發明引擎、製造汽車、採掘石油、還研究出互聯網這樣的東西。而細菌呢？細菌數億年來變化不大，就是因為它們早已放棄了自身的進化了，它們更加熱衷於發明各種各樣的多細胞生物來當作自身生命的載體。

那個瘋子認為寒武紀的物種大爆發就是細菌們的技術爆炸，他們研究出各種各樣的高級生命作為自身的載體。

我們可以想像一下，細菌發明人類的時候，可能還經歷過到底要不要讓人類擁有智能的爭吵，那種爭吵就像我們現在在爭吵人工智慧到底會不會取代甚至毀滅人類一樣，也會分為樂觀派和悲觀派兩派。

其實仔細想想就能夠理解。我們都是細菌的創造，這個觀點也並不瘋狂。事實上確實所有多細胞的生物都必須與微生物共生才能夠存活下去。人體內細菌的數量，比人體細胞的數量還要高10倍。我們吃下去的食物，如果沒有細菌，根本無法消化。有的人喜歡吃肉，有的人吃素健康，其實這根本不是我們對食物的偏好，僅僅是我們腸道內細菌的口味偏好而已。我們真正能夠吸收的，僅僅是細菌消化過後剩餘的殘渣而已。

打住！我自己都對我的跑題能力感到震驚了。好了回到主題，我們在說有益的菌和有害的菌的問題呢。

每種微生物（細菌或者真菌）都有自己的領地，它們會千方百計的守護自己的領地不受侵犯。如果對於某種菌來說，我們的腸道就是它們的領地，那麼這類菌在我們的腸道里就算是益生菌。

酵母菌守護著麵糰。所以如果酵母菌的族群足夠強大，我們就不擔心麵糰會發霉或者臭掉，因為酵母菌會幹掉其他的菌類。

青黴菌有獨門絕技青黴素，武力強大，可以幹掉很多其他的菌類，保住自己的領地。

到目前為止，可能發明了人類並與人類共生的菌類是最牛的。因為它們可以受到人類的保護，人類會手持著裝滿殺菌劑的噴霧劑到處噴，把與這些菌競爭的其它菌統統殺掉。

暈，怎麼又回到細菌佔領世界的話題了，難道我連思想都被細菌控制了嗎？

我們以前說到過花盆裡長蘑菇的事兒，我說花盆裡長蘑菇不是壞事兒，因為蘑菇是不會導致肉肉黑腐的，而花盆裡長了蘑菇，就意味著蘑菇這種菌類已經佔領了花盆，那麼其他的雜菌的數量就一定不會太多，也就不容易侵害肉肉了。

很常見的另一種花盆常見的菌類是一種菌落呈球形的黴菌，在腐殖質含量較高的花盆邊緣很常見。我找張照片給大家看看。

這類黴菌如果被花友看到，多半是大驚失色的，因為這東西看起來非常像蟲卵，感覺會孵化出一些非常恐怖的東西。

但是，其實他們對於肉肉來說是無害的，她們只喜歡那些已經發生腐爛的有機物質而已。

還有的時候，肉肉的葉片化水了，然後很快就變黑腐爛了，有時腐爛之後葉片會迅速失水乾癟，有的時候腐爛的葉子變成黑而且爛的狀態，還伴隨著臭味。這都是各種不同菌類作用的結果，有時候，還是很多不同種菌類共同作用的結果。

家裡長時間放置的水果，有可能會表皮發霉，也有可能會產生黑斑，然後逐步向裡面爛掉。這也是各種菌類吃水果的方式不同造成的結果。

所以我們常說，大規模的殺菌可能是最後沒有辦法的辦法。如果能夠讓土壤中的菌群達到一個平衡，能夠通過通風的方式減少空氣中的黴菌密度，是最理想的防止菌害的辦法。

如果做不到上面這些，還可以用一些保護性的殺菌劑，比如說代森錳鋅這類，在肉肉的葉片上形成一層保護性的葯膜，稍微隔離一下菌類，讓企圖附著在葉片上的真菌不能生存，也就足夠了。

對於所有的菌類進行大規模的滅殺，就相當於把一個街道上所有的小販都趕走。只要這條街道還有賣東西的價值，那麼很快就會有其他的小商販趕來佔領這塊空白的領地的。相比不停的趕走流動商販，還不如為這條街道建立一個管理機制，讓一些好的商販成為固定的商家，他們就會幫助我們驅趕壞的商販，從而凈化我們的市場。

那我們扯了這麼遠，連細菌佔領地球都扯上了，到底怎麼分辨出哪些是有害的菌，哪些是有益的菌呢？

其實方法也比較簡單。

所謂有害的菌，就是沒辦法與我們這些寄主和平相處的那些菌類。這些菌類一旦寄生並且繁殖起來，就是破壞性的，會把肉肉們最終折騰死，那這類菌就肯定是有害菌了。

那些當葉子化水了就上去分解掉，或者把死掉和枯萎的根系分解掉的那些菌類，都算不上是什麼有害菌。還有一些菌類會侵害那些生長活力比較差的老葉片，導致那些失水的老葉片的背面出現一些斑痕或者黑點兒，也算不上什麼有害菌類。

比如我們常吃的香蕉，放久了會在香蕉皮上出現黑色的斑點。這類黑斑的形成，也是菌類造成的。但是這些菌類比較溫和，繁殖和侵害寄主的速度也不快，只要你幾天之內把香蕉吃掉，就什麼事兒都沒有了。這類在可容忍範圍內的菌類，也算不上是有害菌。

總而言之，有些菌類只是比較溫和的繁殖，只侵染那些缺少活力甚至死掉的植物組織。這就等同於只在邊上撿點兒剩飯剩菜吃，雖然談不上有益處，但是她們的存在能夠幫助我們平衡整個微生態環境，我們是可以不管的。

還有一些看起來是菌害但其實並不是菌害的情況，比如說葉片受傷後一段時間，傷口變黑了。或者說杆子上的一些傷口過了一段時間變成了黑色。這類問題常常是肉肉們自我修復的結果。一些情況是肉肉的傷口出現纖維化，纖維化是一種常見的自我保護機制，因為纖維素這種東西對於大多數菌類來說都是不怎麼喜歡的食物。另一些情況則是細胞失水後碳化變黑的結果。我們都知道植物都是碳水化合物組成的，晒傷的傷口失去水分，只剩下碳，看起來就黑黑的了，其實可能並沒有什麼菌害發生。

那麼結論就來了。有害菌有著很快的繁殖速度，往往對肉肉有著致命打擊。如果你看到肉肉的葉心、嫩芽這類有活力的組織遭到侵害，那麼這類菌害就是有害菌無疑了。應該使用殺菌劑進行輔助滅殺。

如果你發現那些菌類只是自己很嚇人的活著，比如我們前面看到的那張像是蟲卵的圖，或者說只是吃點兒化水的葉子或者在老葉片上留下點兒傷痕，那這類菌多半都屬於無害菌類。只要確保植物自身有一定的修復能力，就可以不管。

還有一些菌類，本身就不是沖著肉肉來的，比如說導致黑霉病的病菌，人家根本是不吃肉的，它們愛吃的只是蚧殼蟲和蚜蟲含糖量很高的分泌物而已。但是，黑黴菌繁殖多了，就會形成一片黑色的污跡把葉片遮住，導致光合作用效率降低，葉片活力和修復能力下降，最後成為其他菌類感染的對象。

對於這類間接傷害肉肉的菌類，我們也應該果斷施藥處理，不應妥協的。

【本文已獨家授權給多肉植物百科】

==========

多肉植物百科（微信公眾號：duoroubaike）--中國多肉第一微刊！分享養肉技巧，分享多肉生活！百科君與您不見不散，愛多肉，愛生活！生活不只有詩和遠方，還有多肉和夢想！

【多肉植物百科】投稿郵箱：tougao@duoroubaike.cn，新浪微博：@多肉植物百科

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！