宋美齡40歲患癌，因為堅持做這兩件事，活到105歲

104歲的宋美齡仍然面色微紅，染過的頭髮長至腰際，看不出已有百歲高齡。連美國醫生也驚異地感嘆道：「如此高齡還保持著一張看得過去的臉，真是神跡！」。99歲生日時，在美國的她依然神光煥發、精神矍鑠，皮膚如同大理石一般光滑，人們很難相信這是一位年近一百的老人。生於高癌家族的她，40歲時，因為乳腺癌曾兩次手術，老年也因為卵巢囊腫在美國再次手術，然而她卻活到了106歲！

老年

宋美齡平日特別喜歡吃水果、生菜，而且什麼水果都吃，對油膩的食品完全忌口，過去喜歡吃的甜食到後來也盡量少吃。宋美齡基本上以節食措施來防止發胖，且幾十年如一日，所以才能保持苗條的身材。

少吃多餐

我國《黃帝內經·素問》中寫道，飲食有節是長壽的要訣之一，而飲食不節則導致早衰。節制飲食不僅能減輕腸胃負擔，而且由於機體處於半飢餓狀態，植物神經、內分泌和免疫系統受到了一種良性刺激，這種良性刺激可以調動人體自身的調節功能，促進內環境的均衡穩定，增強免疫力。經常飽食會使人衰老，損傷人的健康。

生吃菠菜

堅持生吃蔬菜，盡量不要煮熟

宋美齡對於生吃蔬菜非常有研究。她認為煮熟的菜類雖然便於消化，但這些蔬菜的細胞和組織結構，大多都在加溫過程中分解或遭到破壞，營養價值無疑已經不能與尚未加熱的菜類相比。例如素有蔬菜之王美名的菠菜，就是宋美齡每餐必用的，她認為菠菜不但含有較多的蛋白質，而且還有多種維生素和礦物質。

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