河馬生活節3.0：一場全面升級的三日遊園會，叫醒夏天沒有食慾的你

美食 07-28

河馬生活節 Shanghai Wine&Dine Festival

時間：2017年9月22-24日(周五-周日)

地點：上海世博公園

「慢點走，讓我吃會」

「一個喝得有點多的吃貨在河馬」

「天夠藍，真的隨便拍拍都好看」......

讓10多萬時髦吃貨、城市潮人期待了一整年的河馬生活節終於要在9月22日-24日再次登陸上海世博公園了！已經升級闖關第三年的河馬，除了義大利、法國、瑞士、荷蘭、德國、澳大利亞、紐西蘭、美國、加拿大、智利、俄羅斯、日本、韓國等多個國家派來「本國最強」的美食天團，還有散布在園區各處讓你人生升級的烘焙、咖啡、葡萄酒等趣味課堂，更別說那些轉身即能遇見的驚喜—即興音樂、藝術裝置、大胃王比賽、隨手可得的小禮物......

對世界保持旺盛飢餓感的你，這場吃喝無國界的超大遊園會、多元文化交流的試驗場、美與愛的最佳分享地—河馬生活節Shanghai Wine&Dine Festival，等你來「吃」出它的與眾不同！

義大利

每一個懷揣夢想的人都愛義大利

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河馬生活節上，有一個有趣的集合體，他們叫義大利人。要知道，把南方的西西里人和西北的皮埃蒙特人放在一起，他們根本不知道對方在講些什麼，但只要午餐時坐在同一盤義大利面前，這些半島居民就會產生集體認同感。就算從軍打仗也沒讓他們這麼有覺悟，據說在二戰期間，負責搞笑的義大利人在戰場上因為肚子餓煮義大利面吃，全軍被俘。你瞧，熱愛烹飪的國家，就是有一顆不愛侵略的心。

把時間浪費在美好的事物上，是義大利人的專長，河馬生活節上最後一個唱著歌離場的國家就是義大利。不關心做強做大、但對美好生活品質的追求沒有止境的義大利已經Slow Food了30年，他們售賣慢生活的美食超市Eataly也開遍了世界各地，為何你還沒有受到義大利人的感召，在Parma火腿、Gelato冰淇淋、Espresso咖啡、Asti起泡酒的美好里尋找生活靈感，慢慢走、好好吃？

法國

引人之處，是無處不在的精緻優雅

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說法餐精緻，沒人會搖頭。從高級料理Haute Cuisine就能看出，動不動黑松露、魚子醬的奢侈食材，美到讓人捨不得開動的擺盤，專業到無可挑剔的服務...原只為王公貴族享用的高級料理，在法國大革命期間，隨著在宮廷里失業的廚師而流入民間，普通市民才有機會享用宮廷料理，並成為一種時尚。

當然從法國路邊小飯館桌上擺放的蠟燭或鮮花也能看出這種精緻感。優雅的國民，才能形成這種國家文化吧。就像法國電影《玫瑰人生》里的皮雅芙的回答，你喜歡黑夜嗎？喜歡，但得燈光燦爛。搶佔了河馬生活節最好風景——沿江親水平台的法國館，那裡的夜晚必然燈光燦爛。

日本

簡單或是極致，同樣溫暖人心

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河馬生活節上有來自櫻花之國的使者——日本。再簡單的食物到了日本人手裡，也要拿出匠人的精神將它做到極致：出自日本甜品師之手的法國甜品，讓法國人也敬畏三分；日本調酒師調出的一杯Highball，也能讓你體會出日本茶道的精神……專業到極致的日本人，對生活日常也非常關注。在他們眼裡，再平凡的物品承載著靈魂，再簡單的食物也能吃出感動的味道。連那個很會做生意的稻盛和夫都說，他能在寂靜的午夜聽到產品哭泣的聲音。產品都如此，更何況美味的壽司、刺身、燒鳥、天婦羅還有清酒呢？

為了把元氣滿滿的食物送進你的心裡，《深夜食堂》里的大叔們跳出了銀幕，把居酒屋搬到了河馬生活節，短短3天，請無所顧慮地大快朵頤之後，對他們道一句「多謝款待」。

澳大利亞

是蠻荒也是時尚，是澳大利亞

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澳大利亞，那片曾讓歐洲人神往的未知新大陸，如今也成了亞洲人出國游的潮流地。雖然還有很多未經開發的原始叢林、不可思議的野生動物、無邊無際的海岸沙灘，但它早已不再是過時的人調侃下的土澳、澳村或是時尚荒漠，去宜居又前衛的悉尼、墨爾本或是河馬生活節的澳洲館，隨手一拍就是一張Instagram體的網紅照。

由流放至此的囚犯和勇於冒險的英國移民建立起的年輕國家，就是有愛生活、有激情、能探險的國民天性，連吃的食物都讓「連福建人都吃的廣東人」驚嘆，9月22～24日，挑膽兒大的一天來吃鱷魚漢堡、鴕鳥料理、袋鼠肉套餐吧。留意下那個正在用衝浪的姿勢烤肉的澳洲猛男，他手臂上的傷疤，說不定正是和鱷魚搏鬥掛的彩。

瑞士

把阿爾卑斯山上的純凈吃進肚子里

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從瑞士回來的朋友，會一個勁兒地向你誇，那裡的雪山有多美、城市有多乾淨、小火車有多準時、「山民」有多愛吃乳酪。和Swiss Made的手錶一樣精準的瑞士人，對於乳酪文化的執著有1000多個年頭。喝著阿爾卑斯山的雪水，吃著夾雜著野花的草，這些Gruyere高山牧場上的奶牛真有點瑞士人的奢華調調。夏日未盡時，來瑞士館搓一頓國民美食——Fondue乳酪火鍋，吃完就有去野山滑雪或Cliff Jump的衝動。

瑞士人在現場搭好傳統的小木屋，還準備了英語、法語、德語、義大利語等多種語言，打算和你聊到天荒地老。能把錢堆到比阿爾卑斯山還高、低調到比瓦爾登湖還低的瑞士人吸引到河馬生活節，這樣的Festival你能錯過嗎？

韓國

啤酒和炸雞，抵得過世上所有憂傷

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有一種起泡酒叫香檳，有一種男人叫歐巴。那個盛產歐巴的國家，就是亞洲最講顏值又最會玩的韓國。融合東西的韓國，卻保留了很傳統的本國的料理。以韓國的「五行說」配成的五種顏色的石鍋拌飯、甜辣有食慾的炒年糕、吃到心裡暖的部隊鍋、作為朝鮮歷代王朝國食的大醬（據說韓國女人以做大醬為榮），還有泡菜、啤酒和炸雞……很多人對韓國傳統食物的印象是由韓劇里貪吃的女主角建立起來的，那些長相平平又很貪吃的女主角，讓很多在屏幕前流口水的女生相信，哪怕吃個炸雞，也是能遇到愛情的。

除了讓你慾望很強烈的食物，韓國人還會在河馬生活節現場搭起舞台，每天都有不同的節目，每天都有不同的歐巴。說不定他們會像宋仲基一樣，給你真切的治癒——我不是撩你，我是要娶你。

北美

開放的北美，要玩出吃喝新花樣

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這麼時髦好玩的河馬生活節，怎麼能少了愛熱鬧的美國和加拿大？放心，他們不會只帶來綠巨人浩克熱愛的漢堡包、忍者神龜喜歡的Pisa、神奇校車裡常出現的Poutine……也許是因為要關心的事情太多，美國人對吃不怎麼上心，不過瘋狂起來也無人能擋，什麼黃油啤酒、大麻咖啡、粉紅菠蘿都是他們的腦洞大開，正在追趕健康潮的美國人還會開車幾公里去超市只為買單人份的即食沙拉。

北美軍團的少男少女，打算衝出垃圾食品的重圍，在河馬生活節上一掃天朝人民對他們的呆板印象，畢竟人家地大物博、海岸線特長。不過想必你已經知道，比起吃肉，吃主食才是讓你變胖的兇手，所以還是會有北美的肉類代表來現場讓你大快朵頤，別忘了配上一杯全世界都點贊的加州葡萄酒。

勾肩搭背，才是解鎖河馬的正確姿勢

去年和前年，20萬遊園觀眾在河馬生活上一手吃喝一手拍照，掃光了展商的庫存，也拍滿了手機的內存。大呼三天不過癮的他們早已約好今年再見。已經升級闖關第三年的河馬，還有那些不遠萬里前來的國家，已準備好把最好的拿來給你。別忘了喊上你那些分散在城市各處、許久未聚的朋友，讓河馬生活節成為你們玩在一起的理由，公園裡吃遍全球的機會一年只有一次，一份美食一杯美酒，還能無所顧慮地你一口我一口。

人生升級，真的只差這幾節濃縮課程