中伏養生全靠吃？這5種清熱健脾食物，你吃過幾種？

中伏天是什麼？中伏天就是三伏天中的二伏天，也是一年中最熱的一個月，陽曆7月中旬到8月中旬為中伏天。中伏最為活躍的是濕毒，天氣越熱則濕氣越重，加上最近下雨，環境更加惡劣。

「冬靠補，夏靠養」，冬天養生是多吃補品，夏季養生也靠吃的。夏季，特別是中伏天，更應該要吃，現在我們來看看中伏天那些食物是養生的吧！

一、苦瓜

苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、益氣壯陽，是夏季養生熱品。

二、馬鈴薯

馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高。「情緒中暑」的人，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

三、薏米

薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯，也是常用的祛濕食療藥材。相比其他具有燥濕功能的藥材，薏米的特點就是滲濕、安全。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。

中國的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的貢品，足以看出金沙薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金沙薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

四、紫薯

紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。

五、百合

百合具有清熱解毒的功效，在做湯、煮粥時適當加入百合，可以起到很好的解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。

夏季最宜做的事：

【運動】

夏天運動出汗排毒，運動能夠增強我們身體的抵抗力，不讓濕毒輕易地侵入我們體內。運動可以促進血液循環，蓋上睡眠，最主要的是運動可以是人記憶力增強，另外還可以增加個人的氣質！

【泡腳】

泡腳就是足浴，屬於中醫足療法內容之一，也是一種常用的外治法。用熱水泡泡腳，既解乏，又利於睡眠。同時，在水中加點中藥，還可以起到其他作用。熱水泡腳可以改善局部血液循環，驅除寒冷，促進代謝，最終達到養生保健的目的。

【輕揉穴位】

1）委中穴

膀胱經是人體最大的排毒去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口，如果這裡不通暢，濕氣排不出去，可能會導致關節炎、腰酸背痛等疾病發生。所以平時可拍打此處 10分鐘至淤斑痧點顯出，每一至兩周拍打一次。

2）曲池穴

現代常用於治療肩肘關節疼痛、上肢癱瘓、高血壓、蕁麻疹、流行性感冒、扁桃體炎、甲狀腺腫大、急性胃腸炎、感冒發熱、咽喉炎等。可以在肘窩的位置連續拍打5分鐘左右，以感覺到酸脹為宜。

【喝養生粥】

1）薏米紅豆粥

材料：薏米20克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：薏米想要祛濕效果，必先經過炒制。炒制過後，把全部的材料放進鍋里。放入適量的水，煮至薏米和紅豆爛熟，然後加入紅糖，攪拌糖至融化即可出鍋。

2）薏米香菇粥

材料：薏米100克、香菇50克、排骨1斤，食鹽。

做法：首先將薏米浸泡半天，然後放入鍋中熬煮1個小時，接著把排骨放進去再熬煮1個小時，最後把所有的材料加進去煮半個小時即可！

最後結語：你知道如何在中伏天養生嗎？你還知道哪些呢？

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