【設計博聞】把剩菜變肥料的垃圾桶
廚房的剩菜剩飯處理起來有點棘手，如果倒在垃圾桶里不及時處理的話會散發惡臭。設計師Ben Cullis Watson結合日本百年的堆肥方法，設計了一款可以將剩飯剩菜分化成液體肥料的垃圾桶Bokashi，垃圾桶內分有2個容器，用來做食物分解，容器內部塗有不沾塗層，可以讓容器更容易傾倒食物及清洗。另外，Bokashi垃圾桶開合部分都安裝了橡膠密封圈用來防止氣味逃逸。
Bokashi垃圾桶的分解原理就是我們傳統的堆肥古法，通過Bokashi垃圾桶頂部的分解劑加速剩飯剩菜的發酵作用，將剩餘的實物直接分解成液體狀態，最後流入桶底的收集盒內，當分解工作完成時只需要將液體肥料取出，給花草施肥就可以了。
由於食物的分解會產生大量的惡臭，所以Bokashi內置了臭氧除臭系統，可以完美的凈化內部空氣。
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