粉蒸排骨的做法

蒸菜夏天做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一舉兩得。

By 周小白m

用料

排骨 400g

土豆 1個

蒸肉粉 1包

鹽 適量

生抽 適量

老抽 適量

姜 適量

大蒜 適量

耗油 適量

做法步驟

1、準備好所有材料

2、排骨洗凈用清水裡泡去血水。

3、加適量生抽、老抽、姜、蒜、蚝油料酒拌勻。腌制約30分鐘。

4、然後拌入蒸肉米粉。再加少許水拌勻待用。

5、土豆加少許鹽拌勻擺在蒸蘢里，將排骨鋪在土豆上面。

6、高壓鍋的壓至20幾分鐘左右即可。

7、成品

小貼士

排骨下面可以用紅薯，南瓜，土豆，豇豆之類的代替，或者不放。

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